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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Nougatine aux cacahuètes

  Une recette de nougatine, à faire maison, facile à réaliser, recette de Guylaine du blog "la cuisine de Guylaine"( http://cuisine-guylaine.over-blog.com) blog à visiter, vous y trouverez surement votre bonheur tant il y a de belles et bonnes recettes.100 8357

 

 

 

Nougatine aux cacahuètes

 

Recette de Guylaine du blog : « la cuisine de Guylaine »

http://cuisine-guylaine.over-blog.com 

Ingrédients :

200 g de cacahuètes non salées

200 g de sucre en poudre 

Préparation :

Dans une casserole à revêtement anti adhésif, mélangez le même poids de cacahuètes décortiquées non salées et de sucre en poudre. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre se transforme en caramel et enrobe les cacahuètes. Etalez les cacahuètes caramélisées sur un papier sulfurisé ou sur un silpat*. Remettre un papier sulfurisé ou un autre silpat dessus la nougatine. Prenez un rouleau à pâtisserie en bois et étaler un peu cette nougatine entre les feuilles de papier sulfurisé ou les silpats. Laissez refroidir, quand la nougatine est dure et refroidie, cassez-la en morceaux.

Dégustez avec un café ou l’utiliser pour réaliser un délicieux brownies à la nougatine (recette de Guylaine), prochaine recette à publier.

 

100_8361.JPG

 

 *silpat : toile de cuisson anti adhérente

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L

un vrai délice


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M


merci. c'est vrai que c'est délicieux. bon mercredi



S

Han, j'adore les cacahuètes, ça doit être excellent ! A tester, je note, merci !


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M


merci , tu peux tester mais c'est difficile de résister à cette gourmandise. Bon mercredi



S

Elle est superbe et plus que gourmande !
J'ai très envie d'en croquer un p'tit bout :o)


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M


merci pour ton commentaire, trés gourmande cette nougatine maison. Bon mercredi



F

superbe nougatine merci à guylaine

bonne journée


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M


merci, en tout cas c'était excellent. Bon mercredi



M

Ouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh souvenir,souvenir...Chez nous on apelle ça le nougat brésilien !
J'en ai souvent réalisé avec les enfants qui a doraient participer et plus encore les manger.
Il y a des lustres que je n'ai plus pensé à cette gourmandise, bientôt les vacances des petits à la maison, hop, je note dans les activités 'pluie'.

Amicalement de la vallée


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M


merci marie Thérèse, je ne savais pas qu'on appelait cette nougatine aux cacahuètes le nougat brésilien, en tout cas succés garanti auprés des miens. bonne journée



P

ATTENTION AUX DENTS Michelle


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M


effectivement attention aux dents, à déguster avec modération. Bon mercredi poucinette



J

Un délice avec les cacahuètes, j'adore !


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M


Merci, la nougatine maison est trés bonne que ce soit avec des grains de sésame, des cacahuètes, des noisettes...Bon mercredi