Pains au chocolat briochés

Une recette trouvée sur le blog "on s'invite chez Céline", le résultat que j'ai obtenu n'est pas le même que celui de Céline, mais ces pains au chocolat ont été appréciés. Je referai la recette.

Recette du blog : « On s’invite chez Céline »

Les ingrédients : pour 6 pains au chocolat

250 g de farine

1 sachet de levure de boulanger lyophilisée Briochin d’Alsa

120 ml de lait

 60 g de sucre

70 g de beurre mou

1 cuillerée à café de sel

2 barres de chocolat par pain (pour moi 12 barres)

Préparation :

Mettez tous les ingrédients sauf les barres de chocolat dans la cuve de la machine à pain M.A.P. et lancez le programme « pâte » (1 heure 30 pour moi).

A la fin du programme dégazer la pâte (la faire retomber) et formez un rectangle. Découpez 6 bandes de pâte.

Placez une barre de chocolat sur le bord du rectangle, roulez 1 fois et ensuite posez 1 autre barre et terminez en roulant le reste de la pâte.

Posez les pains au chocolat sur une plaque et les laissez lever 40 minutes, couverts avec un torchon, dans un endroit chaud.

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 5 ½). Badigeonnez les pains au chocolat avec un peu de lait sucré. Enfournez pour 10 à 12 minutes. Surveillez la cuisson.

Sortir du four et déguster tièdes.