cuisine, pâtisserie, décoration de la table
En septembre dernier, lors de la semaine d’animation culinaire sur le centre commercial de Carrefour Villabé, des ateliers culinaires et des démonstrations ont eu lieu gratuitement.
J’ai pu y assister et y participer le mardi 06 septembre, le mercredi 07 septembre et le vendredi 09 septembre, ces ateliers étaient animés par Maï chef de cuisine à domicile (Mai little Atelier - http://mailittleatelier.com)..
Le mercredi et le vendredi : Dorothée, une des représentantes du site « Menu by Menu (menubymeny.com) spécialiste de réalisations de menus familiaux sur Internet était présente pour aider les visiteurs à réaliser des recettes faciles et inventives.
Certaines recettes du site étaient proposées dans les ateliers culinaires sur ces deux dernières journées d’animation.
Le mardi 6 septembre : le premier atelier auquel j’ai participé : « Menu souvenir de vacances » avec des sucettes de concombre au bourthon réunionnais et des pasteï de nata.
Le deuxième atelier : « Menu du soleil » avec des quésadillas au fromage et houmous.
Je vous proposerai quelques-unes des recettes de ces ateliers plus tard sur le blog.
Le mercredi 07 septembre était une journée famille et enfants : le premier menu auquel j’ai participé : « Menu comme à la fête foraine » avec des tomates d’amour pistache et des sucettes chocolat sucre pétillant et noisette.
Le deuxième menu : menu diner des enfants avec des nuggets maison et un Milk Shake chocolat.
Le vendredi 09 septembre : pour cette dernière journée d’animation culinaire j’ai participé à deux ateliers avec le premier menu « Autour de la pomme » avec du cerviche de cabillaud à la pomme et à la vanille, puis des pommes au four ou poêlées avec une crème de spéculoos.
Le deuxième atelier de la journée « Menu star du soir » avec un cheesecake croustituc et des nems de banane sauce chocolat.
Des jeux étaient aussi proposés le mercredi : un concours de photos – Chantal ma copine et moi avons gagné un beau livre de recettes, le vendredi il fallait évaluer le prix d’un caddy de courses et la bonne réponse gagnait le caddy.
Cette semaine d’animation s’est terminée avec le premier concours de cuisine amateur sur le centre commercial de Villabé auquel j’ai pu participer (voir article publié sur le blog le samedi 17 septembre 2016)
Merci à la direction du centre commercial de Carrefour Villabé et à l'association des commerçants de la galerie marchande.
Cette animation culinaire et ce concours était organisé par FlyCn’ Chef et Antoine Imbault, merci pour la bonne humeur de son animateur et de Baptiste et Justine pour leur aide à la vaisselle.