Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Un délicieux gâteau au chocolat : le "200"

desserts friandises

Par Michelle

Le "200" Recette du site « pure gourmandise » de Marina Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de beurre doux 200 de chocolat noir 200 g de sucre en poudre 4 œufs (soit 200 g) Beurre + cacao amer pour le moule cacao amer ou sucre glace pour la décoration...

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Meringues

test produits ou préparations culinaires

Par Michelle

J'ai testé un produit Ancel une préparation à base de blancs d'oeufs pour meringue italienne et meringues classiques. J'ai suivi le mode d'emploi, le résultat n'est pas tout à fait celui que j'espérai. Les meringues ,une fois dressées se sont étalées...

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Verrines de mousse régréssive aux bonbons "Bam's

desserts friandises

Par Michelle

Une recette de mousse régressive aux bonbons bananes "Bam's" trouvée sur le blog de Livy (la lettre gourmande) Mousse régressive aux bonbons «Bam’s » Recette de Livy du blog « la lettre gourmande » Ingrédients : pour 8 petites verrines ou 8 cuillères...

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Tarte à la rhubarbe

desserts friandises

Par Michelle

C'est la saison de la rhubarbe, alors voici une délicieuse tarte à la rhubarbe à faire chez soi (recette donnée par Georges de Draveil). Tarte à la rhubarbe Préparation : 20 minutes. Cuisson : 25 à 30 minutes. Recette : - Faire une pâte brisée maison...

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Riz au lait avec une compotée d'abricots

desserts friandises

Par Michelle

Un petit dessert improvisé pour un repas familial : du riz au lait avec une compotée d'abricots. J'ai juste fait cuire quelques abricots avec un peu de sucre, les laisser compoter 10 minutes à feu doux. Mixez ou laissez avec des morceaux avant de verser...

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Osso bucco

viandes - volailles

Par Michelle

Osso Bucco Recette de Chef Christophe du blog 750 gr (quelques modifications ont été apportées) Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 700 g de jarret de veau (non désossé) 2 cuillerées à soupe de fond de veau 4 carottes 3 oignons 3 branches de céleri 2 gousses...

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Pain de macédoine au surimi

entrées froides ou chaudes

Par Michelle DAUNIS

Une petite recette de terrine pour vos buffets d'été, j'ai réalisé la macédoine maison avec des légumes frais au lieu de prendre une boite de macédoine. Délicieux. Je me suis inspirée largement de la recette du blog "la main à la pâte" J'ai ajouté une...

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Une pizza maison

bases pâtisserie

Par Michelle

Une petite recette de pizza maison, ah la pizza qu'aime tant mon petit dernier, enfin le grand par sa taille ! Pour la recette de la pâte à pizza, je réalise celle du paquet de levure du boulanger Briochin. Pâte à pizza Préparation : 20 minutes Repos...

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Macarons

desserts friandises

Par Michelle

je me suis mise a refaire des macarons, il y avait quelques mois que je n'avais pas macaronné. Avec ma copine Martine on a fait des macarons tout un aprés midi. voici les nouvelles réalisations inspirées d'un livre de Caroline Bodin "Mes Macarons sont...

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Tourte Bigourdane

desserts friandises

Par Michelle

Une petite recette de dessert enpruntée à Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand, que j'ai réalisé en biscuits individuels et servis avec des cerises cuites de mon jardin. Tourte Bigourdane Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant…Gourmand » Ingrédients...

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