cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Voici enfin la recette des cornes de gazelle réalisée vendredi 22 janvier à l'atelier cuisine par Monique (notre spécialiste) . les cornes de gazelle Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine 75 g de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf 10 cl d'eau glacée...
Lire la suitePour cette dernière recette sur le thème de la panna cotta, en voici une au chocolat pour les plus gourmandes. Panna cotta au chocolat Recette tirée du livre des éditions Hachette Panna Cotta (collection) de Maya Barakat-Nuq, modifiée par Michelle Préparation...
Lire la suitePanna cotta aux trois poivrons Recette tirée du livre des éditions Hachette Panna Cotta (collection) de Maya Barakat-Nuq, modifiée par Michelle Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % matière grasse) 1 petit poivron...
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Une recette Tupperware (de ma copine Martine) pour des petites friandises au chocolat pour les fêtes qui approchent. Je les réalise aussi dans des moules à chocolat de marque Silkomart (made in Italy) achetés chez Mathon. Pralinois au chocolat Ingrédients...
Lire la suitePAIN D’ÉPICES BOURGUIGNON d'aprés une recette de l'émission "BON APPETIT BIEN SUR" diffusée FRANCE 3, revue par Michelle Ingrédients : pour 8 personnes, pour 1 grand pain d’épices ou deux plus petits. - 250 g de miel de sapin ou à défaut de miel de châtaigner...
Lire la suiteRecette tirée du blog « Cuisine Guylaine » et de Samira du blog "A dressy cake" Ingrédients : pour 24 petits rochers 120 g d’amande en poudre 80 g de sucre glace 1 blanc d’œuf (environ 30 g) Colorant rose (facultatif) Pour décorer : Du Sucre glace Des...
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Congolais Ingrédients : pour 25 petits congolais - 250g de noix de coco râpée - 300 g de sucre en poudre - 5 blancs d’oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillerée à café de vanille en poudre ou liquide Recette : Mettre une terrine dans un bain-marie chaud. y...
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Mousse au carambar et pop corn D’après le livre de Sylvie Aït-Ali « Verrines sucrées » Recette revue et modifiée par Michelle Ingrédients : pour 12 à 14 petites verrines 150 g de carambar 50 g de chocolat au lait ou noir 250 ml de lait 3 jaunes d’œufs...
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Aprés cette belle expérience pour cette émission "côté cuisine " je vous livre la recette de Régis Marcon, les macarons aux trois parfums, je vous souhaite une bonne réalisation de cette recette. Si vous avez des questions, n'hésitez à me laisser un petit...
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Faires ses chouquettes maison, un plaisir,voici ma recette. bonne réalisation. Ingrédients : 12,5 cl de lait 12,5 cl d’eau 150 g de farine + 1/2 cuil. à soupe pour le moule 3 œufs 80 g de beurre + un peu pour la plaque de cuisson 2 cuil. à soupe de sucre...
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