cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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J'avais acheté de la poudre de réglisse lorsque je suis allée chez G. Detout (Epicerie située rue Tiquetone à Paris) cet été. Jaime beaucoup le goût de la réglisse, et en cherchant sur Internet, j'ai trouvé cette recette sur le blog "Station Gourmande...
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Une recette que je fais chaque année avec des noix séches, recette donnée par une adhérente de l'association. J'ai cuit ce gâteau aux noix dans des moules individuels (moule Pyrex à muffins 6 portions, moule reçu de la part de La Fédération française...
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J'ai servi des petites verrines avec mon gâteau nantais, ces verrines avaient l'accent breton. Je me suis inspirée pour l'espuma caramel au beurre salé d'une recette publiée par Chantal du blog "Assiettes Gourmandes "(http://assiettesduchef.canalblog.com)...
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Il y a plusieurs mois que je voulais réaliser une recette de gâteau nantais, aprés avoir navigué sur la blogosphère, je me suis inspirée de la recette du blog "la Cuisine & Caro", mais je l'ai un peu interprétée. Comme nous n'aimons pas trop le rhum,...
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L’ancêtre du macaron - le macaron de Nancy Recette tirée du livre de Caroline Bodin « Mes macarons sont bon ! » Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : pour 50 macarons environ 150 g de poudre d’amandes 300 g de sucre en poudre 4 blancs...
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Financiers au café recette du blog : les gourmandises de Chloé Ingrédients : pour 12 beaux financiers 100 g d'amande en poudre 3 blancs d'oeuf 180 g de sucre glace 100 g de beurre doux 35 g de farine 2 c à café de café soluble 1 c à café d'extrait de...
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Peut être encore une nouvelle recette de palets bretons, mais c'est tellement bons. J'ai réalisé celle de Michèle du blog : "Croquant-Fondant... Gourmand". J'ai moulé les petits palets d'une façon différente mais le résultat était délicieux . Palets bretons...
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Il reste quelques abricots sur les marchés, je me suis donc lancer dans la réalisation de pâte de fruits maison. Délicieuses, plus moelleuses que celles achetées dans le commerce. Je recommencerai avec d'autres fruits, peut être des fruits rouges comme...
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Un recette de petits fours à déguster avec un bon thé ou un café. Recette trouvée sur le blog "itinéraires gourmands... d'une amoureuse des desserts" blog à visiter, pleins de recettes trés sympas. http://itineraires-gourmands.blogspot.com J'ai adaptée...
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Le "200" Recette du site « pure gourmandise » de Marina Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de beurre doux 200 de chocolat noir 200 g de sucre en poudre 4 œufs (soit 200 g) Beurre + cacao amer pour le moule cacao amer ou sucre glace pour la décoration...
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