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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Financiers au café

 

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Financiers au café

 

recette du blog : les gourmandises de Chloé

 

Ingrédients : pour 12  beaux financiers  

100 g d'amande en poudre

3 blancs d'oeuf

180 g de sucre glace

100 g de beurre doux

35 g de farine

2 c à café de café soluble

1 c à café d'extrait de café

 

Préparation :

 

Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes, le café soluble et incorporer les blancs d'œufs.

Dans une casserole faire fondre le beurre sur feu vif jusqu'a ce qu'il soit noisette.

Verser sur la préparation précédente puis ajouter l'extrait de café.

Bien mélanger l'appareil

Préchauffer le four à 200°.

Remplir les moules avec la pâte à financier.

Enfourner environ 15 à 20 minutes à 200°.

Laisser refroidir puis démouler et déguster.

 

Remarque : pour ma part j'ai réalisé cette recette avec des moules à mini financiers.

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C

Merci d'avoir précisé que la recette venait de mon blog !


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M


Merci Chloé, c'est normal que je précise la provenance de la recette. Bonne journée



J

J'aime beaucoup les financiers et les tiens sont superbes, bravo et bonne soirée.


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M


ce sont des petits fours toujours bien appréciés. BONNE SOIREE



A

hum au chocolat moi j'adore


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M


je n'ai pas encore testé au chocolat. cela doit être aussi trés bon. bonne soirée



C

ça devrait plaire à mes loustics qui adorent la saveur du café


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M


les petits aimeront surement même au café, car on ne trouve pas trop l'arome café dans les financiers. bonne fin de journée



L

Oh,!mais quel délice!ça doit etre trop bon!surtout que j'aime beaucoup le gout de café!!
merci pour le partage :)


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M


J'aime beaucoup les desserts à base de café. merci pour le commentaire. bonne fin de journée



P

ça doit être délicieux!


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M


je te confirme que c'est délicieux les financiers, je vais en faire avec de la pâte de pistache. Bonne fin de journée



B

Je suis aussi dans les financiers en ce moment. C'est toujours un régal! Bisous.


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M


a bientot pour ta recette de financiers. Merci et bonne soirée



M

Une délicieuse façon d'utiliser les blancs d'oeufs !
Et une bien belle présentation.
Michèle


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M


je congèle mes blancs par petites proportions, et je réalise souvent des desserts ou des petits fours avec les blancs d'oeufs décongelés, y compris les macarons. bonne soirée



S

mamamia,çà c'est du financier!!!il est trés tot,et prtt ,je lrs ferait bn 1 sort!!!!!!! bn lundi ma mimi et grs calinous


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M


ce serait avec plaisir je te les offre mais la distance nous sépare dommage! bonne soirée