cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Pain multicéréales Recette de Michèle du blog « Croquant.Fondant… Gourmand » Ingrédients : 310 ml ou 310 g d’eau 1 cuillerée à café de sel 500 g de farine aux céréales (Bio) 2 cuillerées à café de levure de boulanger déshydratée Un peu de farine pour...
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Pain au fromage blanc Recette du blog de Michèle : Croquant-Fondant…Gourmand http://avecmichele.canalblog.com Ingrédients : 120 g d’eau 1 cuillerée à café de sel 100 g de fromage blanc 350 g de farine T55 1,5 cuillerée à café de levure de boulanger lyophilisée...
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Une recette de pain viennois pour le petit déjeuner trouvée chez Michèle du blog : Croquant-Fondant... Gourmand Baguettes viennoises Blog : Croquant-Fondant… gourmand (http://avecmichele.canalblog.com) Ingrédients : pour 4 mini-baguettes 250 g de lait...
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Hamburger maison Recette du blog : « le Pétrin » Ingrédients : pour 8 pains à hamburger ou buns 500 g de farine T55 ou T65 15 g de levure fraîche de boulangerie ou 2 cuillerées à café de levure sèche 10 g de sel 25 g de sucre en poudre 200 ml d’eau tiède...
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Une recette de pain (le pain moulé) réalisée cet été, découverte sur le charmant blog de Michèle : "Croquant Fondant... Gourmand" Pain moulé Recette de Michèle du blog : croquant-Fondant…Gourmand Ingrédients : pour 2 petits pains ou un gros pain 250 g...
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Encore une excellente recette de michèle du blog "Croquant-Fondant... gourmand" un pain brioché, recette que j'ai testée cet été pour le petit déjeuner. Pain brioché Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant … Gourmand » Ingrédients : pour un beau...
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Pain du Bourdon, pourquoi je ne sais pas pourquoi ce pain s'appelle ainsi, ni Michèle du blog : Croquant-Fondant .. gourmand d'où j'ai emprunté et testé cette recette. http://avecmichele.canalblog.com Comme le boulanger du village est fermé durant un...
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Encore une recette de brioche inspirée de la "gâche vendéenne à la confiture de griottes" de Michèle du blog "croquant - gourmand fondant..." (http://avecmichele.canalblog.com) G âche vendéenne aux pépites de chocolat Ingrédients : pour 2 petites brioches...
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Depuis 30 ans je cherchais à réaliser une brioche moelleuse, à la mie aérée, une vraie brioche. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog de Michèle : croquant-fondant... gourmand. Je réalise souvent ses recettes, toujours trés appréciées par mes testeurs....
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