cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Voici une recette de gnocchi qui ont accompagné ma viande pour le soir du 31 décembre. Ingrédients : pour 6 personnes 125 g d’eau de source 125 g de lait ½ écrémé 100 g de beurre doux 2 belles pincées de sel fin 1 belle pincée de sucre en poudre 150 g...
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Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise que j'ai réalisée pour régaler mes invités pour le reveillon du 31 décembre. Ingrédients : pour 1 plat de 23 x 23 cm 300 g d’amandes brutes (non émondées) 100 g de miel de lavande 100 g de sucre cristallisé...
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Pour terminer cette semaine, je vous propose des bredeles réalisés pour mes invités pour le reveillon du 24 décembre : des biscuits délicatement parfumés au citron et à la cannelle. Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits de 4,5 cm de diamètre...
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Aujourd'hui je vous retrouve aprés ces repas de reveillon et du jour de Noël, voici les bouchées apéritives que j'avais réalisées pour le reveillon du 24 décembre, tout le monde a aimé. Ingrédients : 48 mini kouglofs La pâte à biscuit 50 g de farine type...
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Aujourd’hui on ouvre la dernière case du calendrier de l’avent (la 24e) avec une boisson chaude près de la cheminée ou en mode cocooning sous un plaid. Ingrédients : pour 3 personnes 500 ml de lait entier 160 g de chocolat noir à 60 % de beurre de cacao...
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Aujourd’hui on ouvre la 23e case du calendrier de l’Avent et je vous propose une décoration de table avec cette couronne de Noël en sablés. Ingrédients : pour une couronne de 20 cm de diamètre La pâte à sablés 125 g de beurre doux 80 g de sucre en poudre...
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Aujourd’hui on ouvre la 22e case du calendrier de l’Avent, on approche de Noël, il est encore temps de penser à réaliser une sauce pour accompagner une volaille ou une viande blanche. Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 25 à 30 g de cèpes séchés 2 échalotes...
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Aujourd’hui on ouvre déjà la 21e case du calendrier du blog avec une recette de pain d’épices délicieusement parfumé à l’orange. Ingrédients : pour 8 personnes 200 g de miel d’acacia 1 grosse orange Bio 5 cl d’eau 60 g de sucre en poudre 4 g d’épices...
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Avec cette 20e case du calendrier de l’Avent, je vous propose une confiture bien parfumée que je réalise pour offrir dans mes paniers gourmands. Ingrédients : pour 4 petits pots de 125 g 420 g poids net de poires (2 belles poires variété William) 220...
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Aujourd’hui on ouvre la 19e case du calendrier de l’Avent du blog, on a encore le temps de faire quelques friandises. Je vous propose une recette facile avec ces amandes au chocolat. Ingrédients : 300 g d’amandes mondées et torréfiées (sans la peau) 2...
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