Risotto au lait et sa sauce caramel au beurre salé

desserts friandises

Par Michelle

Risotto au lait et sa sauce caramel au beurre salé Recette du blog « Le plaisir de gourmandise » http://leplaisirsdegourmandise.blog4ever.com Ingrédients : pour 6 verrines Le risotto au lait 1 cuillerée à soupe de beurre (10 g environ) 100 g de riz spécial...

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Gaspacho de courgette et Chantilly à la féta

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Gaspacho de courgette et Chantilly à la féta Recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 6 personnes Le gaspacho de courgettes 3 petites courgettes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillerée...

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Journées portes ouvertes "Macarons gourmands" à Yerres (91)

informations - expos - salons

Par Michelle

Ce week end du 20 et 21 octobre les producteurs et les artisans essonniens nous accueillaient pour nous faire découvrir leurs métiers. L’association « Produits & Terroir Essonne » organise ces Journées Portes Ouvertes. J’ai pu visiter samedi la fabrique...

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Magret de canard aux prunes

viandes - volailles

Par Michelle

Magret de canard aux prunes Recette de Céline du blog « Les plaisirs de Céline » http://celineplaisir.canalblog.com Ingrédients : pour 2 personnes 1 magret de canard (360 g) 300 g de prunes rouges 1 cuillerée à soupe de miel 25 ml de fond de volaille...

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Mini-madeleines aux pépites de caramel au beurre salé

desserts friandises

Par Michelle

Mini-madeleines aux pépites de caramel au beurre salé Recette de base des madeleines tirée d’un magazine Modes et Travaux Ingrédients : pour 100 mini-madeleines 4 œufs 175 g de sucre 225 g de farine 1 paquet de levure chimique 100 g de beurre 1 pincée...

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Petits gâteaux aux échalotes

légumes accompagnements

Par Michelle

Petits gâteaux aux échalotes Recette du blog « les délices de Mimm » http://www.delicesdemimm.com Ingrédients : pour 6 gâteaux aux échalotes 500 g d’échalotes longues 60 g de beurre + 1 cuillerée à soupe 2 œufs 25 cl de lait 80 g de sucre roux de canne...

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Rochers coco choco

desserts friandises

Par Michelle

Rochers coco choco Recette Tupperware Ingrédients : pour une vingtaine de bouchées 50 g de chocolat noir 2 blancs d’œufs 50 g de sucre 100 g de noix de coco 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four sans la grille, thermostat 6 (180°C). Concassez...

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Sauce provençale "Clovis" aubergine et poivron rouge

sauces salées ou sucrées

Par Michelle

Sauce moutarde provençale « Clovis » aubergine et poivron rouge Recette de Joëlle du blog « Nuage de Lait » http://jojocuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 2 personnes 1 poivron rouge 1 petite aubergine 1 petite échalote émincée finement 2 cuillerées...

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Tartelettes aux pralines roses

desserts friandises

Par Michelle

La blogosphère se mobilise ce jour pour sensibiliser les femmes sur le cancer du sein et à les informer et les inciter au dépistage de la maladie. Site : http://www.cancerdusein.org pour lire toutes les informations sur le dépistage, le cancer et les...

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Premier rendez-vous des Cuisinautes du 29 septembre 2012

informations - expos - salons

Par Michelle

Le premier Rendez-Vous des Cuisinautes (site officiel http://rdvdescuisinautes.fr ) a eu lieu le samedi 29 septembre dernier à Paris au parc des Buttes-Chaumont. Le soleil était là même si parfois il se cachait derrière des nuages. Ce pique-nique organisé...

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