cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Une recette du blog « Chef Nini » - http://www.chefnini.com Ingrédients : pour 45 petites meringues environ 2 blancs d’œufs (60 g) 40 g de sucre blanc (2/3 du poids des blancs d’œufs en sucre en poudre) 80 g de *sucre muscovado (4/3 du poids des blancs...
Lire la suiteUne recette du blog « Cuisine plurielle » - http://www.cuisineplurielle.com Ingrédients : pour 25 florentins de 3 à 4 cm de diamètre 150 g de crème fraiche entière (liquide) 1 cuillerée à soupe de miel « mille fleurs » 130 g de sucre en poudre 15 g de...
Lire la suiteUne recette du blog « Nicole Passions » - http://www.nicolepassions.com Ingrédients : pour 32 fingers 2 œufs 100 g de farine ½ sachet de levure chimique (6 g) 7 cl d’huile d’olive 7 cl de lait ½ écrémé 70 g de roquefort ½ poire Conférence (ou autre variété)...
Lire la suiteUne recette d’un magazine hors-série Maxi Cuisine de 2012 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 2 fois 1 heure Ingrédients : pour 28 madeleines 125 g de farine 3 œufs entiers 140 g de sucre en poudre 135 g de...
Lire la suiteUne recette de Céline du blog « Les plaisirs de Céline » - http://celineplaisir.canalblog.com Ingrédients : pour 6 personnes 1 rôti de veau dans la noix d’environ 1 kg 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 oignons 2 dl de vin blanc sec 15 cl de fond de...
Lire la suiteUne recette d’un vieux livre de pâtisserie Ancel « La pâtisserie de ménage » Ingrédients : pour 8 personnes Le biscuit 125 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 1 pincée de sel fin 200 g de farine 6 g de levure chimique...
Lire la suiteFiskars® pense à tout en proposant, en fonction des repas, des ustensiles dédiés qui simplifient le quotidien et sont des solutions pour chaque moment passé en cuisine. Les ustensiles de cuisine FunctionnalForm de Fiskars ® sont faciles à utiliser, à...
Lire la suiteLa recette originale était « pain de mie en MAP » du blog Céci-bon – http://cecibon2.canalblog.com Ingrédients : pour un gros pain de mie (moule à cake de 33 x 12 cm) 2 cuillerées à soupe d’huile d’arachide 310 ml d’eau 525 g de farine de gruau type 45...
Lire la suiteUne recette Tupperware Ingrédients : pour 18 à 20 crêpes La pâte à crêpes 3 œufs 60 cl de lait ½ écrémé 250 g de farine 50 g de beurre doux 5 cl de liqueur de Cointreau 50 g de sucre en poudre Le jus d’une orange pressée 1 pincée de sel fin Le beurre...
Lire la suiteAvec ma recette du jour, je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient , un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine »...
Lire la suite