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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Biscuits roses de Reims

Biscuits roses de Reims

Biscuits roses de Reims Recette du blog de Mercotte « La cuisine de Mercotte » - http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour 32 biscuits 2 œufs 100 g de sucre vanillé maison ou 100 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 90 g de farine 45 g de Maïzena (fleur...

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Mousseline de légumes en terrine Mousseline de légumes en terrine   Une recette dont j’ai oublié l’origine...

Mousseline de légumes en terrine
Mousseline
de légumes en terrine   Une
recette dont j’ai oublié l’origine...

Mousseline de légumes en terrine Mousseline de légumes en terrine   Une recette dont j’ai oublié l’origine.   Ingrédients  : pour 6 personnes 200 g de chair de volaille crue (poulet, dinde…) 15 cl de crème fraiche liquide entière (30 %MG) 1 œuf (54 g)...

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Flans d'asperges sauce maltaise (à l'orange sanguine)

Flans d'asperges sauce maltaise (à l'orange sanguine)

Un petit mot pour donner des nouvelles de cette belle aventure sur le plateau de Sophie Davant mercredi 19 mars pour l’emission « C’est au Programme ». Cette semaine était consacrée aux bloggeurs, mon intervention a été décidée mardi aprés midi. J’ai...

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Soufflé au fromage frais

Soufflé au fromage frais

Aujourd’hui mercredi 19 mars , si vous regardez la télévision ce matin,regardez France 2, l’émission de Sophie Davant « C’est au programme » de 9 h 50 à 11 heures. Pour cette semaine spéciale bloggeuse, j’aurai le plaisir de réaliser une recette printanière...

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Panna cotta carambar avec sa sauce et sa tuile de carambar

Panna cotta carambar avec sa sauce et sa tuile de carambar

Panna cotta carambar avec sa sauce et sa tuile de carambar Recette du blog « Il était une fois, le sucre…. » - http://www.iletaitunefoislesucre.com Ingrédients : pour 10 verrines de 5 cl de contenance La panna cotta 8 carambars (65 g) 175 g de crème fraiche...

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Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons

Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons

Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons La recette de base des gaufres est issue d’un livret Tefal Ingrédients : pour 5 personnes 300 g de farine 2 œufs 70 g de beurre 1/ 2 salé (au lieu de 100 g) 1 sachet de levure chimique 40 cl de lait entier...

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Mini muffins menthe chocolat

Mini muffins menthe chocolat

Muffins menthe chocolat Recette du blog « Péché de gourmandise » - http://pechedegourmand.canalblog.com Ingrédients : pour 24 mini muffins 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 /2 sachet de levure chimique (5 à 6 g) 2 œufs 100 g de beurre fondu 75...

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Bouchons aux olives noires

Bouchons aux olives noires

Des petites bouchées salées pour accompagner un apéritif entre amis. Bouchons aux olives noires Une recette d’un magazine Cuisine Actuelle Ingrédients : pour 30 bouchons aux olives 2 œufs 125 g de farine 8 cl d’huile de tournesol 4 cl de vin blanc sec...

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Gâteau lyonnais

Gâteau lyonnais

J’ai réalisé ce délicieux gâteau lyonnais récemment mais j’ai divisé par deux les ingrédients de la recette de Michèle. Gâteau lyonnais Recette du blog de Michèle « Croquant Fondant… Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 4...

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Carpaccio de betterave Chioggia pomme grany et magret de canard

Carpaccio de betterave Chioggia pomme grany et magret de canard

Aujourd’hui une salade pleine de couleurs et de saveurs pour commencer votre déjeuner ou votre diner. Carpaccio de betterave Chioggia pomme granny et magret de canard Une fiche recette de « Grand Frais » Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 250 g de betterave...

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