cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Biscuits roses de Reims Recette du blog de Mercotte « La cuisine de Mercotte » - http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour 32 biscuits 2 œufs 100 g de sucre vanillé maison ou 100 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 90 g de farine 45 g de Maïzena (fleur...
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Mousseline de légumes en terrine Mousseline de légumes en terrine Une recette dont j’ai oublié l’origine. Ingrédients : pour 6 personnes 200 g de chair de volaille crue (poulet, dinde…) 15 cl de crème fraiche liquide entière (30 %MG) 1 œuf (54 g)...
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Un petit mot pour donner des nouvelles de cette belle aventure sur le plateau de Sophie Davant mercredi 19 mars pour l’emission « C’est au Programme ». Cette semaine était consacrée aux bloggeurs, mon intervention a été décidée mardi aprés midi. J’ai...
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Aujourd’hui mercredi 19 mars , si vous regardez la télévision ce matin,regardez France 2, l’émission de Sophie Davant « C’est au programme » de 9 h 50 à 11 heures. Pour cette semaine spéciale bloggeuse, j’aurai le plaisir de réaliser une recette printanière...
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Panna cotta carambar avec sa sauce et sa tuile de carambar Recette du blog « Il était une fois, le sucre…. » - http://www.iletaitunefoislesucre.com Ingrédients : pour 10 verrines de 5 cl de contenance La panna cotta 8 carambars (65 g) 175 g de crème fraiche...
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Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons La recette de base des gaufres est issue d’un livret Tefal Ingrédients : pour 5 personnes 300 g de farine 2 œufs 70 g de beurre 1/ 2 salé (au lieu de 100 g) 1 sachet de levure chimique 40 cl de lait entier...
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Muffins menthe chocolat Recette du blog « Péché de gourmandise » - http://pechedegourmand.canalblog.com Ingrédients : pour 24 mini muffins 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 /2 sachet de levure chimique (5 à 6 g) 2 œufs 100 g de beurre fondu 75...
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Des petites bouchées salées pour accompagner un apéritif entre amis. Bouchons aux olives noires Une recette d’un magazine Cuisine Actuelle Ingrédients : pour 30 bouchons aux olives 2 œufs 125 g de farine 8 cl d’huile de tournesol 4 cl de vin blanc sec...
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J’ai réalisé ce délicieux gâteau lyonnais récemment mais j’ai divisé par deux les ingrédients de la recette de Michèle. Gâteau lyonnais Recette du blog de Michèle « Croquant Fondant… Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 4...
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Aujourd’hui une salade pleine de couleurs et de saveurs pour commencer votre déjeuner ou votre diner. Carpaccio de betterave Chioggia pomme granny et magret de canard Une fiche recette de « Grand Frais » Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 250 g de betterave...
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