Bonnes fêtes pascales

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Par Michelle

. Bonne fête de Pâques à tous

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Raviolis aux crevettes et pancetta

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Raviolis aux crevettes et pancetta Recette des raviolis langoustines et pancetta du livre « Pâtes fraîches » d’Aurélie Godin Edition SAEP Dormonval Ingrédients : pour 4 personnes (30 ravioles environ) Pâte à ravioles 300 g de farine 10 cl d’eau bouillante...

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Mini Paris-Brest caramel au beurre salé

desserts friandises

Par Michelle

Paris-Brest caramel au beurre salé Recette du livret publicitaire « les recettes de paysan breton » fromage fouetté Mme Loik Ingrédients : pour 4 mini Paris-Brest 4 mini Paris-Brest (voir recette ci-dessous) 1 pot de 150 g de fromage fouetté madame Loïk...

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Trilogie Fourme d'Ambert pour l'apéritif

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Trilogie Fourme d’Ambert J’ai reçu un beau morceau de fourme d’Ambert grâce à « 750 grammes » et au « Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert », j’aime beaucoup ce fromage d’Auvergne qui bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) ce...

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Dacquoises croquantes à l'angélique

desserts friandises

Par Michelle

Gourmandises dégustées lors du pique-nique au salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2011. Dacquoises croquantes à l’angélique Recette du blog « Voyage Culinaire » http://voyage-culinaire.over-blog.com Ingrédients : pour une trentaine de biscuits...

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Poulet au roquefort et rosaces de pommes de terre

viandes - volailles

Par Michelle

Jusqu’au 9 avril, un concours de recettes Roquefort Papillon est organisé avec "750 grammes" , il faut imaginer une recette à base de Roquefort Papillon et de la déposer sur le formulaire du site « 750 grammes ». Voici ma modeste participation avec ce...

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Crèmes brulées au camembert

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

J’ai repris cette recette en y mettant mon grain de sel. J’ai divisé les ingrédients par deux, et j’ai réalisé déjà 4 crèmes brulées de 9 cm de diamètre. Je n’ai pas rajouté une part de camembert dans chaque crème, une fois celles-ci cuites. J’avais peur...

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