750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Roulés chèvre courgette magret

apéritif verres gourmands - bouchées

27.07.2011 …

Par Michelle

Une recette trouvée sur le blog de Guylaine (blog : la cuisine de Guylaine) roulés délicieux pour l’apéritif.

Roulés chèvre courgette magret

Recette de Guylaine du blog « La cuisine de Guylaine »

Ingrédients : pour une quinzaine de roulés

250 g de pâte feuilletée (pour moi faite maison)

½ courgette

150 g de chèvre frais (pour moi Chavroux)

12 tranches de magret de canard séché

Préparation :

Râpez la courgette après l’avoir lavée, laissez-la s’égoutter dans une passoire.

Etalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 2 à 3 millimètres. Tartinez la pâte avec le chèvre frais. Recouvrir de courgette râpée. Disposez soigneusement les petites tranches de magret séché, dégraissées, sur la courgette.

Roulez la pâte feuilletée sur elle-même pour former un rouleau, disposez-le au congélateur pendant ½ heure ou au réfrigérateur au moins une heure avant la cuisson. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6 ½).

Coupez le rouleau de pâte en rondelles de 6 à 7 millimètres d’épaisseur environ. Les poser sur des plaques antiadhésives recouvertes de papier sulfurisé. Enfournez dans le four chaud pour 22 à 23 minutes en surveillant la cuisson.

Sortir les roulés du four, laissez-les refroidir et dégustez-les tièdes.

Le rouleau de pâte feuilletée prêt à être découpé en rondelles.

Les roulés avant la cuisson.

Les roulés prêts à être dégustés.

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

P

Pascale

06/09/2011 08:16

<br /> C'est joli et ça à l'air très bon!!!<br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />

M

Michelle

09/09/2011 21:36

<br /> <br /> de délicieuses bouchées. bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

28/07/2011 14:03

<br /> j'en fais de temps en temps, trop bon !<br /> <br /> <br />

M

Michelle

28/07/2011 22:52

<br /> <br /> merci eliane, a bientot<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

chesapeake

28/07/2011 13:56

<br /> miam en apéro ça doit être succulent!<br /> <br /> <br />

M

Michelle

28/07/2011 22:52

<br /> <br /> excellents merci pour ton commentaire<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clemence

28/07/2011 09:35

<br /> Ils doivent être drôlement bon ces roulés !<br /> <br /> <br />

M

Michelle

28/07/2011 22:50

<br /> <br /> excellents, merci clémence<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nycolette

28/07/2011 09:15

<br /> je fais souvent ce type de roulés pour l'apéro ,c'est délicieux !<br /> bises<br /> <br /> <br />

M

Michelle

28/07/2011 22:50

<br /> <br /> Merci bonne fin de soirée. bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

28/07/2011 07:35

<br /> miammmm<br /> <br /> <br />

M

Michelle

28/07/2011 22:50

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

M

Michèle

28/07/2011 07:17

<br /> De quoi me mettre en appétit!<br /> <br /> <br />

M

Michelle

28/07/2011 22:49

<br /> <br /> merci michèle. bonne fin de soirée<br /> <br /> <br /> <br />