750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Petits fondants au chocolat

Petits fondants au chocolat

Une recette d’un livret publicitaire Femme actuelle (www.femmeactuelle.fr) Ingrédients : pour 20 muffins de 5 cm de diamètre 100 g de chocolat noir 100 g de beurre demi-sel 4 blancs d’œufs (120 g) 40 g de sucre glace 50 g de poudre d’amandes 35 g de farine...

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Risotto terre mer

Risotto terre mer

Une recette de risotto réalisé en duo avec France (Blog : Easy Gourmet) au salon Lot of saveurs de Cahors. Je vous parlerai prochainement de cet évènement organisé par 750 grammes. Risotto terre mer Ingrédients : pour 5 personnes 250 g de riz arborio...

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Tarte fine basilic, tomates et mozzarella

Tarte fine basilic, tomates et mozzarella

Une recette du blog « Eryn et sa folle cuisine » - http://erynfollecuisine.canalblog.com Ingrédients : pour 6 personnes La pâte au basilic 200 g de farine type 55 50 g d’huile d’olive 75 g d’eau froide 5 g de sel fin 6 belles feuilles de basilic frais...

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Les galettes du chaperon rouge

Les galettes du chaperon rouge

Recette du blog « Gourmandise en folie » - http://gourmandise-en-folie.centerblog.net Ingrédients : pour 25 galettes rondes ou carrés La pâte 100 g de farine type 55 50 g de beurre doux 50 g de sucre en poudre ½ cuillerée à café de levure chimique 15...

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Mousse au chocolat de Philippe Conticini

Mousse au chocolat de Philippe Conticini

Une recette du blog de Corine « Cocopassions » - http://cocopassions.over-blog.com Ingrédients : pour 10 verrines de 12,5 cl 230 g de chocolat noir (70 % de beurre de cacao) 150 g de crème fraîche liquide 30 % MG 7 blancs d’œufs 70 g de lait demi-écrémé...

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Recette autour d’un ingrédient #7 – Forêt noire

Recette autour d’un ingrédient #7 – Forêt noire

Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr) La...

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Feuilletés de foie gras et sa compotée d’abricots à la vanille

Feuilletés de foie gras et sa compotée d’abricots à la vanille

Une recette originale du blog « Les gourmandises de Bénédicte » - http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com Ingrédients : pour une trentaine de toasts 200 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 1 jaune d’œuf + 1 cuillerée à soupe d’eau 120 g de...

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Jury défi recettes de cuisine juillet 2015 - Gaufres au thon et aux fines herbes

Jury défi recettes de cuisine juillet 2015 - Gaufres au thon et aux fines herbes

Défi recettes juillet 2015 – Coupez ! C’est dans la boite ! Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation...

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Financiers choco

Financiers choco

Recette originale du blog « Recettes by Hanane » - http://www.recetteshanane.com Ingrédients : pour 28 fingers financiers 4 blancs d’œufs 50 g de farine 100 g de sucre en poudre 70 g de noisettes torréfiées en poudre (ou d’amandes en poudre) Un sachet...

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