Etoiles (ou sapins) au sucre

desserts friandises

Par Michelle

Etoiles ou sapins au sucre Une recette de bredele comme on les appelle en Alsace, et j’adore cette belle tradition de réaliser ces biscuits durant ce mois de l’Avent. Recette du blog « Mes gourmandises, qu’on se le dise… » - http://gousses2vanille.canalblog.com...

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Gnocchi avec le Crousty Party de Tupperware

test produits ou préparations culinaires

Par Michelle

Gnocchi de pommes de terre avec le Crousty party de Tupperware Un nouvel appareil Tupperware est sorti au printemps dernier pour réaliser des cookies, des gressins, des croquettes de pommes de terre ou de viandes et des bâtonnets de poissons ou de crustacés....

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Saumon sucré salé au caviar d'aubergine

poissons - crustacés

Par Michelle

Saumon sucré salé au caviar d’aubergine Une recette réalisée lors d’un atelier Cookéo de Moulinex au salon des blogs culinaires de Soissons en novembre dernier. J’ai réalisé avec beaucoup de plaisir cette recette à quatre mains, avec Jackie (Blog : la...

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Mannele ou manalas pour le défi boulange

pains - viennoiseries

Par Michelle

Mannele ou manalas pour le Défi boulange Un nouveau défi lancé par les blogs « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Nadia du blog « Paprikas » – http://www.paprikas.fr Préparation : 30...

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Les spéculoos de Pricilla

desserts friandises

Par Michelle

Pricilla a réalisé cette recette au salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier. Je vous propose ces petits bonhommes pour fêter la Saint Nicolas. Les spéculoos de Pricilla Recette de Pricilla du blog « les recettes et les voyages de Pripri...

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Dos de cabillaud, sauce à l'orange

poissons - crustacés

Par Michelle

Dos de cabillaud sauce à l’orange Une recette du blog « La cuisine de Lilly » - http://lacuisinedelilly.canalblog.com Ingrédients : pour 2 personnes 2 portions de cabillaud de 150 à 200 g (dos de cabillaud de préférence) 2 belles oranges Bio 50 ml d’huile...

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Biscuits aristocrate

desserts friandises

Par Michelle

Biscuits aristocrate Recette du blog « Ôdélices » - http://www.odelices.com Préparation : pour 30 sablés 125 g de farine 100 g de beurre doux 70 g de sucre 30 d’amandes hachées non mondées (ou mondées pour moi) 1 jaune d’œuf Pour le décor 1 blanc d’œuf...

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Pommes de terre en robe de polenta

légumes accompagnements

Par Michelle

Pommes de terre en robe de polenta Une recette du blog « Les Délices de Mimm » - http://www.delicesdemimm.com Recette du livre de Donna Hay – Les nouveaux classiques Ingrédients : pour 3 personnes 600 g de pommes de terre pelées (poids net) 50 g de polenta...

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Sprits des Flandres

desserts friandises

Par Michelle

Sprits des Flandres Une recette trouvée sur un magazine Pâtisseries & Compagnie Ingrédients : pour 35 petits biscuits « W » 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison 1/2 cuillerée à café de sel fin 1 oeuf 200...

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Soissons 2014 : retour sur un week end tant attendu

informations - expos - salons

Par Michelle

Chef Damien en pleine réalisation d'un bouillon au foie gras réalisé avec de l'eau filtrée Brita --------------------------------- Cette année nous sommes arrivés le vendredi après-midi afin de pouvoir assister à 19 h30 à l’inauguration du salon à L’abbaye...

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