Maltagliati aux artichauts et aux courgettes

légumes accompagnements

Par Michelle

Maltagliati aux artichauts et aux courgettes Recette du site "Elle à table" de Monica Luciani Ingrédients : pour 3 personnes 250 g de maltagliati sèches (pâtes « mal taillées ») 5 petits artichauts violets 2 petites courgettes fermes 1 gousse d’ail 2...

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Meringues à la violette

desserts friandises

Par Michelle

Meringues à la violette Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 50 g de sucre parfumé à la violette 4 blancs d’œufs (130 g environ) 1 pincée de sel Un peu de sucre à la violette pour la cuisson Préparation : Préparez les blancs d’œufs et les laisser à...

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Brochettes de poulet aux pois wasabi et leurs nigiri au poivron grillé

viandes - volailles

Par Michelle

Brochettes de poulet aux pois wasabi et leurs nigiri au poivron grillé Recette du blog « Lolo et sa tambouille » http://www.cuisinelolo.com Ingrédients : pour 2 à 3 personnes Pour les brochettes de poulet 2 filets de poulet 100 g de petits pois wasabi...

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Marmelade de butternut à la fève tonka, riz au lait de coco

desserts friandises

Par Michelle

Une recette originale avec de la courge et servie en dessert, j’ai ajouté un peu de Maïzena à la crème anglaise. J’ai dû aussi cuire le riz rond un peu plus longtemps et la quantité de lait et lait de coco prévue n’était pas suffisante. Marmelade de butternut...

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Dos de cabillaud sauce dieppoise à ma façon

poissons - crustacés

Par Michelle

Dos de cabillaud sauce dieppoise Recette du site Sivuresc la cuisine en mouvement http://www.sivuresc.org Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 150 g chacun Sauce 150 g de Champignons de Paris 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec 50 g de...

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Véritables palets bretons

desserts friandises

Par Michelle

Véritables palets bretons Recette du magazine Bretons en cuisine n°2 Juil. Aout 2012 Ingrédients : pour 34 petits palets bretons de 4,5 cm de diamètre 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre en poudre 80 g de beurre 140 g de farine ½ sachet de levure chimique 1...

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Virgin Mojito (cocktail sans alcool)

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Virgin Mojito (cocktail sans alcool) Recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 1 pichet 10 brins de menthe fraîche 3 citrons verts coupés en rondelles 6 cuillerées de sirop de sucre de canne...

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Barres caramel-chocolat de Susan Mayer

desserts friandises

Par Michelle

Barres caramel-chocolat de Susan Mayer Recette du livre de cuisine des Desperate Housewives trouvée sur le blog « Khala et compagnie » http://www.khalaetcompagnie.com Préparation : pour une douzaine de parts 120 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre...

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Nuggets de poulet au jambon italien

viandes - volailles

Par Michelle

Nuggets de poulet au jambon italien Recette de Guylaine du blog « La cuisine de Guylaine » http://cuisine-guylaine.over-blog.com Ingrédients : pour 2 personnes soit 8 bâtonnets 270 g d’escalopes de poulet 40 g de jambon cru italien 2 petits oignons 2...

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