Salon du blog culinaire à Soissons 4 ieme édition

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Par Michelle

4 ième édition du Salon du blog culinaire à Soissons Ce weekend des 19 et 20 novembre, toute la ville de Soissons battra au rythme de la blogosphère culinaire. Je suis ravie d’y participer et d’y faire une démonstration le samedi à 18 heures au lycée...

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La gâche de "Magloo"

pains - viennoiseries

Par Michelle

La gâche de « Magloo » Recette de Magali du blog « Magloomandises » Ingrédients : pour une grosse brioche 500 g de farine type 45 1 cuillerée à café de sel fin 2 œufs 10 cl de crème fraîche entière liquide 15 cl de lait 1/2 écrémé 40 g de beurre 50 g...

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Tarte Tatin

desserts friandises

Par Michelle

Tarte Tatin Ingrédients : pour 6 personnes Une pâte brisée faite maison 100 g de farine 100 g de Maïzena 100 g de beurre salé 6 cuillerées à soupe de lait Garniture 10 pommes Golden 50 g de beurre 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre Réalisation :...

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Ecrasée de pommes de terre vitelotte

légumes accompagnements

Par Michelle

Ecrasée de pommes de terre vitelotte Ingrédients : pour 3 à 4 personnes en accompagnement d’une viande 500 g de pommes de terre Vitelotte 50 g de beurre doux ou salé 15 cl de lait demi-écrémé Sel et poivre du moulin Un peu de noix de muscade Préparation...

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Pain aux graines de sésame

pains - viennoiseries

Par Michelle

Pain aux graines de sésame Recette des ficelles aux graines de sésame du livre « 30 recettes de pains et viennoiseries » de Sylvie Ait-Ali aux Editions ESI Ingrédients : pour un gros pain 210 ml d’eau 1 cuillerée à café de sel 350 g de farine type 55...

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Cake Tagada

desserts friandises

Par Michelle

Cake Tagada Recette du livre « Bonbecs party » de Barbara Chevalier – City Editions Ingrédients : pour un cake de 25 cm de longueur 2 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine ½ sachet de levure (6 g) 1 yaourt nature 5 cl d’huile de tournesol 150 g de fraises...

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Salon Créations et Savoir-faire Marie Claire idées

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Par Michelle

Salon Créations et Savoir-faire Marie-Claire idées Le Salon n° 1 des femmes créatives aura lieu du mercredi 16 au dimanche 20 novembre 2011 à Paris - Porte de Versailles Paris expo - Pavillon 7-3 Ouvert de 9 h 30 à 18 h 30 tous les jours sauf vendredi...

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Miche française

pains - viennoiseries

Par Michelle

Miche française Recette du livre « 30 recettes de pains et viennoiseries » de Sylvie Ait-Ali aux Editions ESI Ingrédients : pour un pain de 600 g environ 240 ml d’eau 1 cuillerée à café de sel 2 cuillerées à café de sucre en poudre 10 g de beurre mou...

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Entre mille-feuilles et Saint honoré

desserts friandises

Par Michelle

Entre mille-feuilles et Saint Honoré Recette du blog de Patrick « des tartes et des gâteaux » Ingrédients : pour 5 millefeuilles Pâte feuilletée 380 g de pâte feuilletée maison Pâte à choux : pour une quarantaine de choux 100 g de farine tamisée 90 g...

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Risotto à la poire et au roquefort

légumes accompagnements

Par Michelle

Risotto à la poire et au roquefort Recette de Tombouctou ( http://muchmorethansushi.blogspot.com ) extraite du magazine gratuit, collaboratif et électronique des bloggeuses culinaires Yummy n°5 ( http://yummymagazine.fr ) Ingrédients : pour 2 personnes...

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