750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Gâteau moelleux aux oranges sanguines

Gâteau moelleux aux oranges sanguines

Gâteau moelleux aux oranges sanguines Recette de l’émission : Petits plats en équilibre TF1 Laurent Mariotte, que j’ai adaptée. Ingrédients : 4 oranges sanguines 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 3 œufs 50 g de beurre...

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Tian d'aubergines au basilic

Tian d'aubergines au basilic

Tian d’aubergines au basilic Je me suis inspirée de la recette du blog « Chef Nini », j’ai juste fait cuire mes aubergines différemment et j’ai rajouté du basilic et un peu d’ail dans la sauce tomate. Ingérdients : pour 6 personnes 3 aubergines 1 grosse...

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Ananas chantilly coco

Ananas chantilly coco

Un dessert simple et délicieux, recette trouvée sur cuisine actuelle du mois de mars 2011 numéro 243 - article "ainsi font les siphons". Je n'ai pas flambé l'ananas avec du rhum, et je n'ai pas mis de crème de coco dans la chantilly, j'ai réalisé ce dessert...

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Gaufrettes maison

Gaufrettes maison

Gaufrettes maison Recette du blog de Jeanne-Lou ( http://jeannelou.over-blog.com ) J’ai modifié la quantité de crème fraîche car pour moi, 5 cl ne suffisait pas pour que la pâte soit homogène et je n’ai pas mis toute la quantité de beurre indiquée. Ingrédients...

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Sucettes au chocolat noir et praliné

Sucettes au chocolat noir et praliné

Une recette simple qui a du succés pour les goûters d'enfants. J'ai enlevé le rhum qui figurait dans la recette, pas d'alcool pour les enfants. Sucettes au chocolat noir et au praliné Recette trouvée sur le livre « Chocolat » Edition Hachette Pratique...

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Rôti de veau et choux de Bruxelles fondants au cidre

Rôti de veau et choux de Bruxelles fondants au cidre

En novembre grace au site 750 grammes link j'avais reçu des bouteilles de cidre : du cidre d'automne. J'ai réalisé cette recette avec une bouteille de ce cidre. Rôti de veau et choux de bruxelles fondants au cidre Recette du magazine « Saveurs » n° 181...

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Fingers sucrés

Fingers sucrés

J'ai investi dans un nouvel moule Demarle : le moule 24 empreintes fingers. Voici ma réalisation : des fingers pour le goûter. Un concours est organisé par Charlotte du blog : Sibo Sibon ( http://www.sibo-sibon.com ) cette recette sera ma participation....

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Les restos du coeur

Les restos du coeur

Aprés avoir publié un article sur l'opération "les bloggeurs se mobilisent pour les Restos du coeur", j'ai reçu un mail de remerciements que voici : Bonjour, Nous tenions à vous remercier d'avoir participé à l'opération "Les blogueurs se mobilisent pour...

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Mousse de chou fleur

Mousse de chou fleur

Une recette trouvée sur le site 750 grammes, la recette originale était "mousse de chou fleur, coques, crevettes grises et beurre de Sancerre" de chef Damien. J'ai réalisé la mousse de chou fleur que j'ai servie avec une viande blanche : un rôti de veau....

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Flan aux pommes à la brioche

Flan aux pommes à la brioche

Flan aux pommes à la brioche Recette du site : www.cuisineaz.com , que j’ai modifiée et adaptée Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes + 15 minutes Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 10 g de Maïzena (1 cuil. à soupe rase) 4 tranches de brioche...

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