Sucettes au chocolat noir et praliné

16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 00:00

Une recette simple qui a du succés pour les goûters d'enfants.

J'ai enlevé le rhum qui figurait dans la recette, pas d'alcool pour les enfants.

Sucettes au chocolat noir et au praliné

Recette trouvée sur le livre « Chocolat » Edition Hachette Pratique

Ingrédients : pour 15 sucettes environ

160 g de chocolat noir

80 g de praliné en poudre

15 cl de crème liquide

15 biscuits Mikado ®

Réalisation :

Cassez le chocolat en morceaux. Dans une casserole, faites bouillir la crème fraîche. Hors du feu, ajoutez le chocolat cassé, mélangez pour le faire fondre puis laissez refroidir.

Fouettez la préparation 5 minutes environ au batteur pour obtenir une sorte de ganache : réservez au frais pour faire durcir le mélange.

A l’aide d’une cuillère à café, prélevez des morceaux de ganache puis formez rapidement des boules avec vos mains. Roulez les boules de chocolat dans le praliné et plantez un Mikado ® dans chaque boule. Placez les sucettes au frais au moins 3 heures avant de les déguster.

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

Momo 23/03/2011 08:41

mmmh ça donne envie de craquer ^^

Michelle 24/03/2011 21:02

merci pour ton passage. bonne soirée

cerise sur le pinceau 21/03/2011 13:12

hum ça a l'air delicieux et facile à faire! merci pour la recette!

Michelle 22/03/2011 21:03

facile et les enfants adorent. bonne soirée Merci

jeanne 16/03/2011 19:44

Pour les petits......et les grands, j'en vole une au passage ! Bises

Michelle 17/03/2011 17:25

pour petits et grands c'est vrai. bonne fin de journée Jeanne. bisous

Guylaine 16/03/2011 06:41

Hum, les enfants doivent beaucoup apprécier et peuvent même les confectionner eux-mêmes ! bises

Michelle 16/03/2011 21:34

Oui, les enfants seront ravis de les réaliser. merci Guylaine. bises

babouchka 16/03/2011 06:34

J'imagine le succès!

Michelle 17/03/2011 17:25

oui les enfants ont bien aimé mais les grands ont aussi apprécié. bisous Michèle

sabri34 16/03/2011 04:02

bonne recette à fr pr ma ptite fille::::o,je craquerais bn o passage!!ms juste 1,hi,hi!!!!!bne jrnée,ns tjrssous la flotte!!!!!!et grs calinoux

Michelle 16/03/2011 21:34

Oui les enfants seront ravis de les réaliser. bonne soirée et meilleur temps. bisous

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