cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Gaufrettes maison
Recette du blog de Jeanne-Lou (http://jeannelou.over-blog.com)
J’ai modifié la quantité de crème fraîche car pour moi, 5 cl ne suffisait pas pour que la pâte soit homogène et je n’ai pas mis toute la quantité de beurre indiquée.
Ingrédients : pour une trentaine de petites gaufrettes
50 g de sucre en poudre
125 g de farine
75 g de beurre fondu
Un sachet de sucre vanillé
10 cl de crème fraîche liquide entière
Une pincée de sel
Réalisation :
Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Faire cuire par petites quantités dans un gaufrier avec les plaques à gaufrettes.
Il vous faudra trouver les plaques appelées à « gaufrettes » pour pouvoir réaliser cette recette.
Déguster ces gaufrettes tièdes, c’est délicieux.