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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 23:00

Wraps au surimi

Recette du blog « la main à la pâte »

http://www.la-main-a-la-pate.fr

Ingrédients : pour 6 wraps

Les tortillas

250 g de farine de blé

4 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Une belle pincée de sel fin

110 ml d’eau

La garniture

12 bâtonnets de surimi

2 avocats

Quelques feuilles de salade (laitue, batavia ou endive)

Un peu de mayonnaise (pour moi maison)

 

Préparation :

Dans un bol d’un robot ménager, mettre la farine et le sel. Ajoutez l’olive et bien mélanger. Versez petit à petit  l’eau bouillante jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle plus aux parois du bol. Sortir la pâte du bol, la diviser en six boules. Farinez nos mains et le plan de travail. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez très finement chaque boule. Faites chauffer une poêle sur feu moyen. Faites revenir les tortillas sur les deux faces jusqu’à l’apparition de petites marques rousses.

 

 

 

111_1136.JPG

 

 

Poser les tortillas sur une assiette. Pour les garnir, prendre une tortilla, nappez d’un peu de mayonnaise puis déposez deux feuilles de salade par-dessus (pour moi endive). Ajoutez les bâtonnets de surimi et des lamelles d’avocat. Roulez les tortillas en cornet et dégustez sans attendre.

 

 

111_1143.JPG

 

111_1148.JPG

 

  

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commentaires

cindy 25/04/2012 14:37

super cette recette de tortilla, je suis certaine que je n'en achèterais plus maintenant

Michelle 29/04/2012 16:49



merci Cindy, ce n'est pas difficile de les réaliser. bon dimanche.



Michèle Asthon83 16/04/2012 21:01

Bien garnis tes wrap avec des produits que j'aime Bonne nuit BBZZZ

Michelle 17/04/2012 17:01



merci michèle. bonne fin de journée



Herve 16/04/2012 19:47

trés sympa j adore !!
bises
Hervé

Michelle 17/04/2012 17:02



merci hervé. bonne fin de journée



prici 16/04/2012 19:20

Miam, extra, super gourmand!
Bonne soirée, Prici

Michelle 17/04/2012 17:02



merci Prici, bonne fin de journée



Cricridam 16/04/2012 08:52

Tes tortillas sont vraiment sublimes !
Je te pique un wrap car même à cette heure je le mangerais bien :-)
Bonne journée à toi Michelle

Michelle 17/04/2012 17:02



merci christelle. bonne fin de journée



jeanne 16/04/2012 00:27

J'adore faire une dînette avec ces petites "choses", c'est délicieux, bravo ! Bises

Michelle 17/04/2012 17:03



merci Jeanne, bises bonne fin de journée



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