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26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 23:00

Cake au thon et à la moutarde à l’ancienne

Recette du blog http://lesgourmandisesdisa.blogspot.fr

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

200 g de farine

1 sachet de levure chimique (11 g)

3 œufs

75 g de beurre fondu

60 ml de moutarde à l’ancienne ou moutarde de Meaux

100 ml de lait

100 g de gruyère râpé

2 boites de thon au naturel égoutté (240 g poids net)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Beurrer et fariner un moule à cake de 27 X 10 cm environ. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique, puis ajoutez les œufs entiers un à un, puis le beurre fondu, la moutarde et le lait.

Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Incorporer le gruyère râpé, puis le thon au naturel émietté.

Verser la préparation dans le moule à cake et enfourner dans le four chaud pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir humide sans trace de pâte, sortez le cake du four, laissez-le refroidir avant de le démouler et de le couper.

 

     

 

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commentaires

aneth 27/07/2012 21:18

coucou, je suis en train de préparer la liste des participants pour la ronde un peu spéciale de juillet pour soutenir les organisatrices
peux tu me laisser un commentaire sur mon blog mentionnant ou non ta participation, c'est plus pratique pour moi répertorier tout le monde et n'oublier personne

Michelle 28/07/2012 15:36



merci j'y vais  dés maintenant et bravo pour cette belle initiative. bon week end



jeanne 27/07/2012 19:32

Il ne reste plus qu'à s'inviter à l'apéritif, bravo et merci, ton cake est joliment réussi ! Bises

Anna (La cuisine d'Anna et Olivia) 27/07/2012 11:37

Ce délicieux cake donne envie de le glisser dans un panier pour aller en pique-nique !!

Michèle Asthon83 27/07/2012 11:25

Parfait pour le pique -nique belle coupe qui se tient bien Bravo bonne journée

Domi 27/07/2012 09:02

perso je n'aime pas les cakes salés mais ça convient parfaitement pour un apéro dînatoire, je note ;-)
bizzz

choupette82 27/07/2012 08:46

En ce moment les cakes font fureur sur les tables, j'adore ça aussi ! bisous et bon vendredi .

Michèle 27/07/2012 06:40

Il a l'air très léger, miamm!!! Bisous Michelle

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