La prochaine semaine sur le blog

informations - expos - salons

Par Michelle

Le blog vit au ralenti depuis trois semaines, je termine ma cure la semaine prochaine et voici les recettes qui seront publiées du 18 au 24 avril : Lundi 18 avril 2016 : Tatin d’ananas aux épices et crème épaisse au citron Mercredi 20 avril 2016 : cake...

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Mousse mangue ananas

desserts friandises

Par Michelle

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La dacquoise coco (recette du blog de Julien « Qu’est ce qu’on mange demain ? » - http://www.julien-cuisine.com) 3 blancs d’œufs (90 g) 1 pincée de sel 1 trait de jus de citron 40 g de sucre en poudre 130 g de sucre...

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Fingers aux amandes et au grué de cacao

desserts friandises

Par Michelle

Recette du blog « Piment oiseau » - http://www.piment-oiseau.fr Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 110 g d’amandes entières mondées 140 g de farine type 45 100 g de sucre en poudre 1 bonne pincée de sel fin 80 g de beurre doux coupé en morceaux...

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Mousse chocolat, pêche blanche

desserts friandises

Par Michelle

Ingrédients : pour 14 à 16 personnes Le biscuit de Savoie (recette d’un livre « Desserts en dessins » d’Hélène Vincent 1978) 3 œufs 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 7 cuillerées à soupe de Maïzena (fleur de maïs) ½ sachet...

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Blanquette de crevettes aux petits légumes

poissons - crustacés

Par Michelle

Une recette de Maiwenn du blog « La main à la pâte » - http://la-main-a-la-pâte.fr Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 300 g de crevettes roses cuites 1 tomate 2 carottes 33 cl de bouillon de volaille (fait avec 1/2cube de bouillon de volaille + 33 cl...

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La semaine prochaine sur le blog

informations - expos - salons

Par Michelle

Le blog sera encore au ralenti cette prochaine semaine. Voici les recettes qui seront publiées : Lundi 11 avril 2016 : blanquette de crevettes aux petits légumes Mercredi 13 avril 2016 : mousse chocolat – pêche blanche Vendredi 15 avril 2016 : des fingers...

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Cake marbré vanille chocolat

desserts friandises

Par Michelle

Recette du cake marbré livre Bon App’ « Goûter et café gourmand » hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 125 g de beurre doux + 5 g pour le moule 220 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs entiers 220 g de farine type 45 1 sachet...

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Pâte à couque pour viennoiseries feuilletées : croissants

pains - viennoiseries

Par Michelle

Recette du blog « Le sucré salé d’Oumsouhaib » – http://www.lesucresale-doumsouhaib.com Ingrédients : pour une vingtaine de croissants La pâte levée 250 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45) 5 g de sel fin 25 g de sucre en poudre...

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Pâtes fraiches maison : macaroni rigate

légumes accompagnements

Par Michelle

Base de la recette « C’est ma fournée » - http://www.cestmafournee.com Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 150 g de semoule de blé dur + ou – 1 belle cuillerée à soupe supplémentaire + 150 g de farine type 45 + ou – 1 belle cuillérée à soupe supplémentaire...

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Hareng sous le manteau

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Une recette du blog « On dîne chez Nanou » - http://ondinecheznanou.ru Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de hareng saur nature (2 filets moyens) 1 betterave rouge de taille moyenne 1 belle carotte 1 pomme de terre moyenne 2 œufs durs 4 cuillerées...

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