Bredeles aux noisettes

Une recette du blog « Eva Cuisine » - http://www.evacuisine.fr

Ingrédients : pour 28 bredeles

125 g de beurre ½ salé mou

60 g de sucre en poudre

1 cuillerée à soupe de sucre vanillé maison

125 g de farine

85 g de noisettes en poudre

Préparation :

Mettre le beurre mou et le sucre dans un saladier, le battre avec le batteur électrique durant 5 minutes.

Ajouter la farine et la poudre de noisettes.

Former une boule et laissez au frais 30 minutes.

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Former des petites boules de pâte (de 13 à 15 grammes chacune) et déposez-les sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé. Ecrasez légèrement chaque boule avec une fourchette.

Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes. Ils doivent être légèrement dorés.

Laissez refroidir puis saupoudrez-les de sucre glace. Je n’ai pas eu le temps de les saupoudrer de sucre glace.