cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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J’ai réalisé ce gâteau au chocolat pour l’anniversaire de mon petit-fils Mathis il y a quelques mois. Les photographies ne sont pas jolies car elles ont été prises le soir. Gâteau « Cars » D’après une recette Tupperware Ingrédients : pour 8 personnes...
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Magrets de canard aux oranges Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 4 oranges Bio 2 beaux magrets de canard (700 g environ) 20 cl de bouillon de volaille (eau + 1 cube de bouillon de poule Bio Knorr) 40 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe de Maïzena 2 cuillerées...
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Brioche Challah Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Manue - http://www.lapopottedemanue.com Ingrédients : pour une belle brioche 200 g d’eau tiède 520 g de...
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Des bouchées gourmandes pour fêter la Saint Valentin. Petites bouchées au chocolat et au riz soufflé Recette du blog d’Aud’ à la cuisine ( http://audalacuisine.canalblog.com ) Ingrédients : pour 45 bouchées 5 cuillerées à soupe de pâte à tartiner choco-noisette...
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Des verrines gourmandes pour l’apéritif que nous avons bien appréciées. Velouté de topinambours au morbier, chips de Montbéliard Recette du magazine Comtois en Cuisine n° 9 Ingrédients : pour 6 verrines de 11 cl de contenance 250 g de topinambours 1/2...
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Aujourd’hui jour de mardi gras, voici une recette de bugnes à déguster en famille ou entre amis. Bugnes de Christophe Felder Recette du blog : « Uneliyaasdebonneschoses »- http:// www.uneliyaasdebonneschoses.com J’ai dû rajouter de la farine pour obtenir...
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Mug cookie Recette du blog « Aud’ à la cuisine » http://www.audalacuisine.com Ingrédients : pour 1 personne 15 g de beurre (1 cuillerée à soupe) 15 g de sucre complet 3 gouttes d’extrait de vanille 1 jaune d’œuf 30 g de farine (2 cuillerées à soupe) 10...
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Pour cette recette, j’ai diminué la quantité de la polenta car j’ai ajouté une purée de fenouil pour accompagner les pavés de saumon en croûte de noisettes. Pavés de saumon en croûte de noisettes, polenta aux châtaignes Une recette du Hors-Série Femme...
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Un délicieux gâteau au chocolat réalisé pour une amie, j’ai trouvé mon inspiration sur le blog «Recettes by Hanane », j’aime beaucoup ce blog, vous y trouverez de très belles réalisations salées ou sucrées. Le chocodélice Recette du blog : « Recettes...
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J’ai déjà publié une recette de saumon gravlax, en voici une autre légèrement différente et j’ai ajouté deux recettes de sauces que l’on peut servir avec ce saumon gravlax. Saumon gravlax Recette du site Gustave (auteur Juliette) – http://www.gustave.com/recettes/1483/saumon-gravlax.html...
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