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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Salade piémontaise

Une recette que je n’ avais jamais faite et lorsque je l’ai vue sur le blog de Jacqueline, je me suis empressée de la réaliser. On a beaucoup aimé cette salade piémontaise bien fraîche et cela n’a rien à voir avec celle du commerce.

 

Salade piémontaise

Ingrédients : pour 2 personnes

 

4 pommes de terre

3 œufs durs

12 petites tomates cerises

120 g de dés de jambonneau ou de jambon

2 beaux cornichons

5 brins de persil ou de ciboulette

4 belles cuillerées à soupe de mayonnaise (maison) bien relevée

 

 

Préparation :

 

Coupez les tomates en quatre quartiers, ajoutez sur celles-ci de le persil ou la ciboulette émincée.

 

Faites cuire les pommes de terre à l'eau puis épluchez les, coupez-les en dés.

 

Ajoutez sur les tomates dans un saladier. Coupez également les œufs durs.

 

Ajoutez les dés de jambonneau ou de jambon puis les cornichons en rondelles.

 

Il ne vous restera qu'à rajouter la mayonnaise maison, bien relevée et mettre au frais jusqu'au repas.

 

Source : recette du blog de Jacqueline « Recettes de Jacre »

https://www.lesrecettesdejacre.com/2022/07/salade-piemontaise.html

Salade piémontaise
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M
Un régal bien fraiche! Bisous Michelle
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G
jolie salade et bons ngrédients<br /> une bonne soirée
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V
Ma salade composée préférée que j'aime préparer dès que possible, surtout quand il fait chaud hihi !!!<br /> Bonne journée Michelle. Bizh. Viviane
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J
merci pour le clin d'oeil Michelle...bisous et belle journée
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S
Nous l'aimons beaucoup cette salade à la maison. Bisous.
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Y
j'en fais de temps en temps également.. trop trop bon !!!
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L
Également pour moi je ne l'ai jamais préparé maison il faudra, que j' y pense elle fera le bonheur de l'homme de la maison Bonne journée
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C
Une de mes salades préférées. Très sympa aussi avec une pointe de cumin pour changer<br /> <br /> Belle journée Michelle
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I
une belle salade " campagnarde " qui ne se refusera pas par cette chaleur ( encore dans le sud est )
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C
bien fraîche, c'est un régal<br /> bonne journée Michelle<br /> bisous bisous
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