Petits moelleux à la clémentine

Ingrédients : pour 8 moelleux

2 clémentines Bio

120 g de beurre doux (pommade)

120  g de farine

100 g de sucre

½ sachet de levure chimique (6 g)

2 œufs

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Dans un saladier, bien mélanger le beurre pommade avec le sucre en poudre.

Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique.

Enfin, ajouter le jus et le zeste des deux clémentines. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.

Répartir cette préparation dans des empreintes individuelles (8 moules à moelleux) posées sur une plaque à pâtisserie. Enfourner pour 20 minutes dans le four chaud surveiller la coloration des moelleux et adapter le temps de cuisson.

Laisser refroidir avant de démouler les moelleux, saupoudrer d’un peu de sucre glace et déguster.

Source : recette du blog de Yolande « Les petits plats de Patchouka » https://www.chezpatchouka.com/petits-moelleux-a-la-clementine/

Avec la recette du jour, je participe au jeu : « Recette autour d’un ingrédient #83 », un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (d’Annyvonnehttps://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr )

La marraine du jeu, Karen du blog « Les papilles de Karen » http://lespapillesdekaren.com/2022/01/recettes-autour-d-un-ingredient-83.html

a choisi l’ingrédient : la clémentine pour être la vedette de ce mois de mars.

Les participants :
 

- Annyvonne de LES DELICES DE THITHOAD avec Gratins soufflés aux clémentines
- Amélie de CUISINE FAMILLE avec Petits moelleux à la clémentine
- Christelle de LA CUISINE DE POUPOULE avec Beignets de clémentines
- Yolande de CHEZ PATCHOUKA avec Tiramisu Spéculoos Clémentines
- Jackie de JACKIE CUISINE avec Crèmes brûlées aux clémentine et sirop d'érable
- Coco de CUISINE EN FOLIE avec Pana Cotta aux clémentines feuilles
- Chantal de UN GRAIN DE SABLE OU DE SEL avec Saint Jacques poêlés aux clémentines
- Soulef de AMOUR DE CUISINE avec Saumon glacé à la clémentine au four
- Viviane de QUOI QU’ON MANGE avec Gâteau brioche perdue, clémentine et chocolat
- Catalina de LE BLOG DE CATA avec Salade d'avocat et de clémentines
- Natly de CUISINE VOOZENOO avec pain à l'avoine et aux clémentines,
- Vanessa de POPOTE DE PETIT BOHNIUM avec  Clémentine curd au Thermomix
- Sandrine de MA BULLE AUX DELICES avec Mini Donuts choco / Clémentine,
- Irisa de CUISINE ET COULEURS avec Salade de lentilles corail, carottes et clémentines
- Lic de AUSSI DELICIEUX QU'UN GATEAU avec Mug cake choco clémentine
- Samar de MES INSPIRATIONS CULINAIRES avec Mini-cake a la clémentine
- Rosa de LA CUISINE DE ROSA avec Confiture de clémentines
- Martine de KILOMETRE 0 avec Magret de canard aux pâtes fraiches et aux mandarines
- Muriel de PETITES MARMITES avec Gâteau à la clémentine et noisettes
- Régis de THE BEST RECIPES avec Sauce Mikado pour asperges
- Mauricette de MOMOGATEAUX avec Tarte Chocolat Et Clémentine
- Michelle de PLAISIR DE LA MAISON avec Petits moelleux à la clémentine
- Valérie de 1,2,3, DEGUSTEZ avec Boules aux amandes et clémentines
- Hélène de KESKONMANGEMAMAN avec Saumon rôti à la clémentine
- Elo de GOURMANDISESDELO avec Roulé au potiron et clémentines
- Isabelle de QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE avec Mousse de clémentine
- Michèle de CROQUANT FONDANT GOURMAND avec Magret de canard à la clémentine
- Guy de GUY59620 avec Crèmes brulées à la clémentines
- Delphine de OH LA GOURMANDE avec Marmelade de clémentines et oranges
- Marion de MARMOTTE CUISINE... VEGGIE ! avec Cake à la clémentine et aux agrumes confits
- Julia de COOKING JULIA avec Confiture de clémentines au micro-ondes
- Christine de LE BLOG CULINAIRE PAUSE-NATURE avec Flan à la courge, amandes et clémentines
- Ewa de LES HORIZONSDEWA avec Aspics de clémentines aux épices, sauce au chocolat poivrée
- Mam's de CAHIER DE CUISINE A 4 MAINS avec Baba à la clémentine
- Karen de LES PAPILLES DE KAREN avec Sablés bretons à la clémentine