Pâte à pizza liquide pour pizza express

Ingrédients : pour une pizza de 25 x 18 cm

150 g d’eau tiède

½ sachet de levure de boulanger déshydratée (2,5 g)

150 g de farine type 45

½ cuillerée à café de sel fin

½ cuillerée à café de sucre en poudre

1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Dans un saladier,  mélanger avec un fouet, l’eau avec la levure de boulanger déshydratée, ajouter la farine, le sucre, l’huile et le sel.

La pâte est liquide c’est normal.

Préchauffez le four à 200° C (thermostat 6 2/3) chaleur ventilée.

Versez la pâte dans un moule rectangulaire en silicone ou autre matériau, passé au préalable sous l’eau froide et posé sur la grille froide du four (moule rectangulaire de 28 x18 cm).

Garnir avec 20 cl de sauce tomate maison ou du commerce, ajouter quelques champignons de Paris cuits et du fromage râpé.

Enfourner dans le four chaud pour 35 minutes.

Sources modifiées : recette tupperware de Laetitia https://facebook.com/laetitia-Tupperware-VAR-1007136749373938/

et du blog de Véronique « Cook & Déliss »  https://www.cookedeliss.com/post/pate-%C3%A0-pizza-liquide-express-avec-tupperware