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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Tian de courgettes, jambon et chèvre

Tian de courgettes, jambon et chèvre

Ingrédients : pour 3 à 4 personnes

 

2  belles tranches de jambon blanc

4 courgettes de taille moyenne

21 tranches de chèvre (bûche de chèvre entière de 200 g)

1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

Thym et herbes de Provence

3 cuillerées à soupe d’emmental râpé

Sel et poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

Emincez les courgettes en tranches fines à l’aide d’une mandoline ou avec un couteau.

 

Coupez les deux tranches de jambon blanc en 3 lanières.

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Dans un plat à gratin légèrement huilé (plat de 30 x 21 cm de côtés), alternez des tranches de courgettes   (plusieurs tranches superposées pour une rangée)  les lanières de jambon blanc et les tranches de fromage de chèvre.

 

Répartissez du thym et des herbes de Provence sur le dessus du tian, ainsi que le fromage râpé.

 

Enfournez dans le four chaud pour 30 minutes de cuisson.

 

Dégustez ce tian nature avec une salade.

 

Source : idée recette du blog « Cyrille  La Cuisine » https://www.cyrillelacuisine.fr/2019/08/tian-de-courgettes-au-jambon.html

 

Tian de courgettes, jambon et chèvre
Tian de courgettes, jambon et chèvre

Répartissez du thym et des herbes de Provence sur le dessus du tian, ainsi que le fromage râpé.

 

Enfournez dans le four chaud pour 30 minutes de cuisson.

 

Dégustez ce tian nature avec une salade.

 

Source : idée recette du blog « Cyrille  La Cuisine » https://www.cyrillelacuisine.fr/2019/08/tian-de-courgettes-au-jambon.html

Tian de courgettes, jambon et chèvre
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wattoote 12/08/2021 18:14

simple et efficace ces gratins

EmilieRD 12/08/2021 16:54

Voilà une excellente idée! Ca doit être un régal!

les recettes de la débrouille 12/08/2021 16:33

Un tian bien gourmand.

gut 12/08/2021 15:25

Il y a pas pal de fromage ! c'est ce qu'il faut avec la courgette qui est plutôt fade, d'autant plus que tu as choisis un fromage qui a du goût ! gros bisous

mamie caillou 12/08/2021 11:54

Hum ce tian est original et me tente bien, un ami m'a donné de belles courgettes du jardin !

coco de Nice 12/08/2021 07:09

J'adore le chèvre en cuisine !
belle recette
merci Michelle
bisous

Michèle 12/08/2021 06:17

Un tian délicieux et joliment présenté! Bisous Michelle