Ingrédients : pour 3 personnes
200 g de coquillettes (poids des pâtes sèches)
3 œufs
100 g de fromage emmental râpé
Sel, poivre et noix de muscade râpée
Préparation :
Faire cuire les coquillettes dans de l’eau bouillante salée suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet, pour moi la cuisson a été de 7 minutes à partir de l’ébullition. Les égoutter.
Battre les œufs en omelette dans un saladier avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée. Verser le mélange sur les coquillettes cuites. Bien mélanger.
Ajoutez le fromage râpé et mélanger à nouveau.
Graisser une petite poêle à blinis ou une grande poêle, verser un peu du mélange, laisser cuire ces galettes quelques minutes puis retournez-les et poursuivre la cuisson de l’autre côté.
Servir avec une salade. Déguster.
Source : recette du blog « Les Délices de Mimm » http://www.delicesdemimm.com/archives/2020/03/25/38133330.html
Prix de revient
200 g de pâtes coquillettes = 0,32 € (les 500 g de coquillettes = 0,81 €)
3 œufs = 0, 85 € (les 6 œufs = 1, 69 €)
1 00 g de fromage emmental = 1, 95 € (le kg d’emmental = 19, 50 €)
Total pour 3 parts = 3, 12 € soit 1, 04 € par personne
Avec cette recette je participe au « Challenge alimentaire fin de mois difficiles » du mois de mai qui est salé ce mois-ci , le prix doit être à moins d’ 1,00 € la part et au maximum d’ 1,50 € la part (page Facebook https://www.facebook.com/groups/1733910749972720/
organisé par Cenwen (blog « Simplement Cenwen » http://cenwen.fr)
La liste des participants à ce challenge salé du mois de mai :
Moi aussi ! Moi aussi ! Mais au niveau de Cuisine et Traditions ^^
Cennwen 19/05/2020 16:41
Michèle 16/05/2020 06:41
jacre 15/05/2020 20:40
Natly 15/05/2020 18:53
Assia 15/05/2020 18:28
Alaro Vallca 15/05/2020 16:00
maggkitchenette 15/05/2020 15:29
Sylvie et Marc 15/05/2020 13:57
Catalina 15/05/2020 11:36
lesdelicesdethithoad 15/05/2020 10:21
gut 15/05/2020 09:31
Yolande 15/05/2020 08:36
luna 15/05/2020 08:14
kilomètre-0 15/05/2020 07:18
guy59600 15/05/2020 00:17