750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Financiers comté lardons

Financiers comté lardons

 

Ingrédients : pour 10 financiers

 

45 g de beurre doux

60 g de Comté râpé

40 g de poudre d’amandes

30 g de lardons fumés finement coupés (allumettes)

15 g de farine type 55 (ou type 45)

3 blancs d’œufs (90 g)

Sel et poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

Dans un petit saladier, faites fondre le beurre coupé en morceaux 1 minute au micro-ondes.

 

Dans un autre saladier, mélangez avec un fouet la poudre d’amandes, la farine, le comté râpé, un peu de sel et de poivre.

 

Ajoutez le beurre fondu, les lardons et les blancs d’œufs, mélangez-bien.

 

Posez le moule à financiers en silicone sur la grille froide du four, répartissez la pâte dans les empreintes.

 

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) chaleur ventilée .

 

Enfournez les financiers dans le four chaud pour 20 minutes. Les financiers doivent être bien dorés. Laissez-les reposer quelques minutes avant de les démouler et de les déguster tièdes.

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minute au micro-ondes et 20 minutes dans le four

 

Source : recette fiche moule à financiers Tupperware

 

Financiers comté lardons
Financiers comté lardons
Financiers comté lardons
Financiers comté lardons
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
J
Cette version salée me plaît beaucoup. Bisous Michelle et belle fin de semaine
Répondre
U
parfait pour un apéritif gourmand, bisous
Répondre
M
miammmm ils sont à croquer
Répondre
M
Tout ce que j'aime!! Bisous Michelle
Répondre
K
C'est rrès original en salé mais en maintenant les amandes :) Merci Michelle
Répondre
L
une jolie version salée!
bonne journée
Répondre
L
De beaux financiers comme j'aime
Bonne journée bisous
Répondre
L
j'en prendrais bien un !!
bonne journée
Répondre