cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Tous les ans nous passons quelques jours en Bourgogne, une région que nous découvrons un peu plus à chaque fois. On a visité La Moutarderie Fallot située à Beaune dans les bâtiments d’origine, cette entreprise est une histoire de famille depuis 1928 ou...
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Le blog sera au ralenti à partir du 1 août 2017 et jusqu’au 07 août 2017, il n’y aura que deux publications, je vais cuisiner avec mes deux petits enfants. Le jeudi 03 août 2017 : faire son fromage blanc maison et le samedi 05 août 2017 : des brioches...
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Le dimanche matin : comme les autres années une brocante des arts de la table avait lieu sur les allées Fénelon, les animations ont continué et du côté de la cuisine des bloggeuses, Monique (blog « La Cuisine de Monique ») est venue nous rejoindre pour...
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Oh les filles (crédit photo Lot Of Saveurs) Le festival « Lot of Saveurs » s’est déroulé il y a quelques jours à Cahors, le beau temps n’était pas forcement au rendez-vous, la pluie nous a accompagné le vendredi et le samedi soir. Heureusement les organisateurs...
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Du 30 juin au 2 juillet 2017 à Cahors, le festival Lot of Saveurs, révèle l’un de éléments clefs de la réputation du lot : sa gastronomie. Le thème de cette année 2017 est « le veau sous sa mère » , qu’il soit braisé, rôti ou simplement saisi à la poêle,...
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Alfred Clouet est explorateur du goût ; en 1890, Alfred Clouet part découvrir le monde à la recherche de nouvelles saveurs et débarque en Asie, à Singapour. Ses voyages à travers le continent asiatique lui ont permis de dénicher des saveurs exotiques...
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Un peu de repos pour les deux prochaines semaines, la publication des articles sera allégé : Le lundi 05 juin 2017 : Cookies de fromage ail et fines herbes au saumon fumé Le mercredi 07 juin 2017 : Moelleux piña colada ananas coco rhum et chantilly au...
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Tout peut s'user Mais moi, je connais quelque chose Qui ne peut pas s'user c'est la joue de maman Qui reçoit des baisers de son enfant (Poème de Maurice Carême) Bonne fête à toutes les mamans, belle journée
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Voici les trois gagnants du défi « Asperges, radis, légumes d’avril » du site « Recettes de Cuisine » ( https://recettes.de/cuisine ) pour le mois d’avril 2017. https://recettes.de/defi-legumes-d-avril En tant que membre du jury, le choix n’a pas été...
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Il y a quelques semaines, nous avons fait une escapade en Normandie, une visite de la plage d’Omaha Beach, de la pointe du Hoc et la soirée et la nuit à Cherbourg. Le lendemain escale à Sainte Mère l’église, puis visite de la galerie du caramel où on...
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