Préparation pour chocolat chaud

Un peu de retard pour ma publication du jour, les lendemains de fêtes sont un peu durs mais on reprend le rythme tout doucement.

Une recette pour nous réchauffer après une ballade ou pour un cadeau gourmand à offrir : un chocolat chaud.

Pour un cadeau gourmand à offrir ne pas oublier de mettre le mode d’emploi.

Recette de Maiwenn du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.fr

 Ingrédients : pour 4 bocaux de 80 g environ

150 g de chocolat au lait à pâtisser

100 g de chocolat noir à pâtisser

25 g de cacao en poudre non sucré

20 g de Maïzena

20 g de sucre en poudre

1 pincée de sel fin

Préparation :

Dans un robot, mixez les chocolats cassés en petits morceaux avec le sucre en poudre, le cacao non sucré, la maïzena et le sel fin.

Conservez le mélange dans des bocaux en verre ou une boite hermétique.

Mode d’emploi : pour préparer une tasse de chocolat chaud, portez 20 cl de lait à ébullition. Ajoutez une cuillerée à soupe bombée de chocolat en poudre, mélangez puis portez à nouveau à ébullition pour que le mélange épaississe.

Servir aussitôt.