Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan
Recette du blog « Pich à la fraise » http://pichalafraise.over-blog.com
Ingrédients : pour 4 personnes
450 g de pommes de terre nouvelles
Fleur de sel et poivre du moulin
1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
3 branches de thym frais à effeuiller
4 belles cuillerées à soupe de parmesan râpé
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Lavez les pommes de terre, et coupez-les en morceaux sans les éplucher. Dans un saladier, réunissez tous les ingrédients sauf le parmesan, et mélangez avec les mains pour bien imprégner les pommes de terre.
Mettez-les dans des ramequins individuels ou dans un plat à gratin, parsemez généreusement de parmesan râpé. Enfournez dans le four chaud pour 30 minutes et mélangez un peu à la moitié de la cuisson.
Servez en accompagnement d’une viande blanche ou d’une grillade.
Ange et Délices 23/09/2012 20:51
lolo 20/09/2012 14:39
prici 19/09/2012 21:56
Domi 19/09/2012 17:29
gridelle 19/09/2012 16:14
choupette82 19/09/2012 15:11
Amélia 19/09/2012 14:59
sigrid 19/09/2012 10:22
Clemence 19/09/2012 07:31
Michèle 19/09/2012 06:10