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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Toasts de foie gras façon calisson

Toasts de foie gras façon calisson

Une recette de toasts pour l’apéritif, originale et gourmande pour repas de fêtes . Toasts de foie gras façon calisson Idée du blog « Confit Banane » - http://www.confitbanane.com Ingrédients : pour 16 toasts 100 g de cerneaux de noix 50 g de sucre glace...

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Le pithiviers de Mercotte

Le pithiviers de Mercotte

Lors de l’émission télévisée Le Meilleur Pâtissier sur M6 Mercotte (www.mercotte.fr ) avait livré une recette de Pithiviers que j’ai voulue réaliser pour fêter les rois en ce mois de janvier. J’ai apporté quelques modifications à sa recette, j’ai préparé...

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Fudges au chocolat noir et peanut butter

Fudges au chocolat noir et peanut butter

Des bouchées réalisées pour des coffrets gourmands. Fudges au chocolat noir et peanut butter Une recette de Magali du blog « Magloomandises » - http://magloomandises.canalblog.com Ingrédients : pour 70 petites bouchées 1 boite de 410 g de lait concentré...

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Cocktail : Rosé orange

Cocktail : Rosé orange

Cocktail : Rosé orange Recette d’un magazine Cuisine Actuelle Ingrédients : pour 4 personnes 20 cl de vin rosé 40 cl de jus d’orange sans pulpe Quelques gouttes de sirop de grenadine Préparation : Versez dans un pichet le vin rosé bien frais puis ajoutez...

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Gnocchi aux vitelottes, beurre de sauge et romarin

Gnocchi aux vitelottes, beurre de sauge et romarin

Gnocchi aux vitelottes - beurre de sauge et romarin Recette du blog « La table lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.blogspot.fr Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 350 g de pommes de terre « vitelotte » Bio si possible (avec cette quantité j’ai...

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Stollen pour le défi boulange

Stollen pour le défi boulange

Après plus d’une semaine de repos forcé sous la couette, je reviens vers vous en publiant la recette d’un stollen. Merci pour vos mots de soutien. J’ai réalisé cette recette lors de mon retour des marchés de Noël d’ Alsace et d’Allemagne mi-décembre et...

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Dos de cabillaud, sauce échalotes et poivre de Timut

Dos de cabillaud, sauce échalotes et poivre de Timut

Pour continuer la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et Terroirs » http://www.goutetterroirs.com : aujourd’hui le poivre de Timut Si vous souhaitez commandez des épices sur ce site : voici mon code réduction (sans limite...

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Couronne des rois briochée facile

Couronne des rois briochée facile

Couronne des rois briochée facile Recette du blog « Ma p’tite cuisine » - http://www.audreycuisine.fr Ingrédients : pour une belle couronne briochée 350 g de farine type 55 170 ml de lait tiède 80 g de beurre ramolli 80 g de sucre en poudre 1 œuf 2 cuillerées...

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Cooking Box de Gault & Frémont

Cooking Box de Gault & Frémont

Cooking box de Gault & Frémont J’ai été sollicité pour tester cette box, j’avoue que sincèrement je ne suis pas fan de ce concept « box » que l’on reçoit chaque mois dans lesquels on découvre des nouveaux produits que ce soit de l’épicerie fine, des produits...

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Brioche au crabe

Brioche au crabe

Brioche au crabe Recette Tupperware Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 100 g de farine 1 sachet de levure chimique Sel et poivre 10 cl de lait ½ écrémé 4 œufs moyens 75 g de beurre salé, fondu 100 g de gruyère râpé 1 boite de crabe (100 à 120 g de crabe...

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