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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Petits gâteaux au beurre de cacahuètes

Petits gâteaux au beurre de cacahuètes

Ingrédients : pour 47 biscuits environ

 

120 g de beurre doux

80 g de sucre glace

100 g de beurre de cacahuètes

180 g de farine type 55 (ou farine type 45)

20 g de fécule de maïs

 

Préparation :

 

Dans un saladier, travaillez le beurre, le beurre de cacahuètes et le sucre glace avec un fouet.

 

Ajouter la farine, la fécule de maïs et mélangez avec une cuillère jusqu’à ce que les ingrédients soit bien incorporés.

 

La pâte est friable mais on va pouvoir façonner des boules avec les mains.

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Faire des boulettes de 8 à 10 g environ, les poser sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé. Aplatissez-les un peu avec la paume de la main.

 

Cuire les biscuits dans le four chaud, pendant 15 à 18 minutes. Surveiller la coloration des biscuits et adapter le temps de cuisson.

 

Vous pouvez tremper le haut des biscuits refroidis dans du chocolat fondu, puis dans des cacahuètes hachées (100 g de chocolat noir et un petit bol de cacahuètes hachées).

 

Source : recette du blog « Cuisine à 4 mains » https://cuisinea4mains.wordpress.com/2013/10/08/petits-gateaux-au-beurre-de-cacahuetes/

 

Petits gâteaux au beurre de cacahuètes
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M
Trop gourmands et mignons tes petits biscuits !
Bonne journée, bises.
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C
Comme ils sont beaux ! Moi qui adore le beurre de cacahuète, je me régalerais ! Bises
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C
ils doivent être super parfumés
bisous
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G
de jolis biscuits comme tu dis je les dégusterais volontiers avec du chocolat et un peu de cacahuètes
une bonne soirée
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A
Rhoo tu me prends par les sentiments, je raffole de ces saveurs. Bises Michelle
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J
Des biscuits tout à fait délicieux pour des cadeaux gourmands. Bisous
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M
hum ces biscuits douivent être topissimes, ils vont certainement rejoindre leurs copains dans ma boite de Bredele
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T
miam miam ces petits biscuits
bonne journée
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L
Ils doivent être excellents il faut vraiment que je pense à acheter un pot de beurre de cacahuètes. Bon jeudi
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K
Dès le matin, ça donne envie Michelle :-) Gros bisous
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C
de supers bons biscuits
j'adore avec le beurre de cacahuettes
merci Michelle
bisous
bonne journée
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