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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Butterbredele : le renne du père Noël - bredele

Butterbredele : le renne du père Noël - bredele

Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits « tête de renne »

 

220 g de beurre doux

200 g de sucre en poudre

500 g de farine type 55 (ou farine type 45)

1 cuillerée à café de levure chimique

2 œufs

104 petites pépites de chocolat noir ou des raisins secs

 

 

Préparation :

 

Fouetter le sucre et les œufs, ajouter le beurre mou, la levure chimique et la farine. Malaxer la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire  et mettez-la au frais pendant 12 heures (une nuit).

 

Le lendemain, sortez la pâte 30 minutes avant de l’étaler avec un rouleau à pâtisserie  sur 4 mm d’épaisseur environ.

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Découpez des formes avec des emporte-pièces, ici j’ai choisi une tête de renne et posez les biscuits sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.

 

Posez les pépites de chocolat sur la tête pour former les yeux.

 

Faites cuire dans le four chaud pour 11 à 12 minutes.

 

Laisser refroidir les biscuits sur une grille et les conserver dans une boite en métal.

 

Source : recette du blog « On dîne chez Nanou » https://ondinecheznanou.blogspot.com/2015/11/bredele-2015-en-premier-les-classiques.html

 

Butterbredele : le renne du père Noël - bredele
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C
Ces petits biscuits sont très mignons, ça donne envie d'y croquer, bon lundi, bisous
Répondre
C
Ils sont trop mignons ces petits rennes ! A croquer ! Bises
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D
Ils sont rop mignons ces petits rennes et un vrai régal
Merci Michel
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M
Des rennes fort sympathiques et gourmands !
Bonne journée, bises.
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L
Ils plairaient assurément à mes loulous bonne journée
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Y
ils sont trop trop mimis ces petits rennes ! j'adore !
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M
Ils sont mimis !
Bonne journée
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J
Vraiment très mignons. Bisous
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T
très jolis ces rennes
bonne journée
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V
Rhoooo j'adoooooore !!! Ces biscuits sont trop mimines... et sans aucun doute un régal à croquer ;-)
Belle journée Michelle. Bizh. Viviane
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M
à croque!!! Bisous Michelle
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C
De délicieux petits rennes à croquer
merci Michelle
bisous bisous
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