Cubes orange sanguine et pavot

Ingrédients : pour 30  biscuits de 3, 5 x 3, 5 cm

2 œufs

80 g de sucre en poudre

40 g d’huile de tournesol ou d’arachide

30 g de fécule de maïs (Maïzena)

80 g de farine type 55 (ou farine type 45)

½ sachet de levure chimique (5 à 6 g)

Une cuillerée à soupe de graines de pavot

½ orange sanguine

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Fouettez les œufs avec le sucre en poudre et l’huile.

Rajoutez le jus de la demie orange sanguine et les graines de pavot.

Bien mélanger puis rajouter la farine, la fécule de maïs et la levure chimique.

Versez cette préparation dans les empreintes cubes (ne remplir qu’à ¼ de la hauteur) et enfournez dans le four chaud pour 15 minutes (ce temps peut varier en fonction de votre four).

Laissez refroidir, démoulez et dégustez.

Le temps de préparation : 15 minutes

Source : recette de Marion du blog « Novice en cuisine »

http://www.noviceencuisine.com/2021/02/minis-cubes-orange-sanguine-et-pavot-1.html