750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
19 octobre 2020 1 19 /10 /octobre /2020 23:00
Gratin de gnocchi au saumon fumé

Ingrédients : pour 4 personnes

 

 

850 g de gnocchi maison (ou du commerce)

40 cl de crème fraiche allégée à 12 % MG

2 œufs

140 g de saumon fumé

1 pincée de sel et du poivre du moulin

100 g de fromages râpés (parmesan et emmental)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 190° C (thermostat 6 1/3) chaleur ventilée.

 

Faire cuire les gnocchi dans de l’eau bouillante salée. Quand ils remontent à la surface, ils sont cuits et égouttez-les.

 

Répartir les gnocchi dans un plat à gratin beurré.

 

Gratin de gnocchi au saumon fumé

Couper le  saumon fumé en petites lanières, les ajouter aux gnocchi dans le plat.

 

Gratin de gnocchi au saumon fumé

Battre les œufs avec la crème fraîche liquide. Verser le mélange crème œufs sur les gnocchi.

 

 

Gratin de gnocchi au saumon fumé

Parsemer des fromages râpés et enfourner dans le four chaud pour 15 minutes.

 

Déguster ce gratin avec une salade.

Gratin de gnocchi au saumon fumé
Gratin de gnocchi au saumon fumé
Gratin de gnocchi au saumon fumé

Avec ce gratin de gnocchi au saumon fumé, je participe au  défi sur la page Facebook « tests de recettes entre blogueurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

 

Le 1e  thème de ce défi pour le mois d’octobre  2020  est « les gratins ».


La recette doit être choisie sur un des 2 blogs désignés par Sonia, inscrits à ce thème et  j’ai choisi ma recette sur le blog de Christelle « La cuisine de Poupoule »

 https://lacuisinedepoupoules.fr/2020/05/19/gratin-de-gnocchis-facon-carbonara/

 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

Cécile 23/10/2020 16:49

Simple, rapide et effectivement si on prend des gnocchis déjà prêt chez le marchand de pâtes fraîches. Belle soirée. Bises

coco de Nice 20/10/2020 17:32

Très bon plat !
merciii pour ce partage
bisous
bonne fin de journée

La cuisine de poupoule 20/10/2020 12:58

Voilà une très belle idée de gratin qui plairait à mes loulous
Bonne journée bisous

luna 20/10/2020 08:21

hum!! un régal!!
merci!! bonne journée

kilomètre-0 20/10/2020 07:37

Un pur délice Michelle, merci du partage et gros bisous

Michèle 20/10/2020 07:05

Un vrai festin! Bisous Michelle

Présentation

  • : Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
  • : cuisine, pâtisserie, décoration de la table
  • Contact

logo c10[1]

Recherche

Texte Libre