Gâteau 54321 chocolat poires

20.10.2020 …

Par Michelle

Ingrédients : pour 6 personnes

4 cuillerées à soupe de farine type 55

1 cuillerée à café de levure chimique

1 cuillerée à soupe de cacao non sucré en poudre

4 cuillerées à soupe de sucre en poudre

3 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé

2 cuillerées à soupe d’huile d’arachide ou tournesol

1 œuf

Un peu de beurre pour beurrer le moule

2 poires fraiches ou des poires au sirop

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre en poudre ; Ajouter l’huile et mélanger.

Incorporer le lait et mélanger.

Ajouter la farine, la levure chimique et le cacao en poudre, bien mélanger la préparation.

Beurrer un moule à manquer pas trop grand (le mien était un peu grand il avait 25 cm de diamètre) et tapisser le fond d’un cercle de papier sulfurisé. Verser cette pâte dans le moule beurré.

Disposer des lamelles de poires fraîches ou au sirop, enfourner dans le four chaud pour 20 minutes.

Laisser refroidir et démouler sur le plat de service.

Source : recette du blog de Fabienne « Famoh » http://famoh.net/gateau-54321-chocolat-poires/

Avec cette recette je participe au défi de Claudine « Cuisinons de saison » pour le mois d’octobre - blog « La Cuisine de Gut » (https://cuisinedegut.wordpress.com)

Lien du blog pour le dépôt des recettes de cuisine de saison : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison

Partager cet article

Commenter cet article

Cécile 23/10/2020 16:46

J'aime bien l'idée. J'en ai une recette semblable mais pas au chocolat. Je garde sous le coude pour tester rapidement. Belle soirée. Bises

Assia 22/10/2020 13:43

Il me rappelle le 4×9 que j'ai décliné en deux variantes miam. Belle journée

guy59600 21/10/2020 22:31

joli gâteau et bon accord chocolat/poires
une bonne soirée

Marion 21/10/2020 17:53

Un gâteau facile et bien gourmand !
Bonne soirée, bises.

Michèle 21/10/2020 14:46

Un gâteau au nom peu courant, mais tellement gourmand! Bisous Michelle

Jackie 21/10/2020 11:08

originale le titre. Bisous

gut 21/10/2020 09:19

Il doit être fameux car poires et chocolat ça va trop bien ensemble ! merci de l'offrir à cuisinons de saison Michelle gros bisous

luna 21/10/2020 08:12

hum!! le chocolat poire çà marche!!
un régal!! bonne journée

kilomètre-0 21/10/2020 07:35

Un gâteau bien gourmand mais je croyais que tu allais mettre 5 cs d'un ingrédient, 4 d'un autre ...
Du coup, je ne comprends pas pourquoi il s'appelle 54321 :) Gros bisous

Michelle 21/10/2020 17:00

Coucou Martine je pense qu'à la base il y avait 5 cuil de farine, mais pour varier 1 cuillerée de cacao a remplacé la 5e cuillerée de farine, je connaissais ce gâteau chez Tup . Voilà ce que j'en déduis Martine, bisous