Gratin de pommes de terre et poireaux

Ingrédients : pour 5 personnes

500 g de pommes de terre (poids brut)

500 g de poireaux (poids brut)

5 cuillerées à café de crème liquide à 15 % MG

30 g de d’emmental râpé

2 cubes « Kub’or »

200 ml d’eau

Sel et poivre

Préparation :

Éplucher les pommes de terre, les couper en gros cubes. Laver et émincer les poireaux en tranches d’1 cm d’épaisseur. Faites cuire les légumes au cuit-vapeur 20 minutes.

Préchauffer le four à 200° C  (thermostat 6 2 /3) chaleur ventilée.

Mettre les légumes dans un plat allant au four ou dans des ramequins individuels.

Faire un bouillon avec le « kub’or » et l’eau et verser sur les légumes. Saler et poivrer.

Verser la crème fraîche sur les légumes puis répartir l’emmental râpé dans les ramequins.

Enfourner pour 30 minutes.

Avec ce gratin de pommes de terre et poireaux, je participe au  défi sur la page Facebook « tests de recettes entre bloggeurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

Le 1^e  thème de ce défi pour le mois de mars 2020  est « La pomme de terre ».

La recette doit être choisie sur un des blogs inscrits  pour le thème de ce mois-ci et  j’ai choisi ma recette sur le blog de Sonia « La cuisine de Boomy » http://lacuisinedeboomy.com/gratin-pommes-de-terre-poireaux-ww

Avec cette recette je participe aussi au défi « Cuisinons de saison » pour le mois de mars de Claudine du blog « La Cuisine de Gut » (https://cuisinedegut.wordpress.com)

Lien du blog pour le dépôt des recettes de cuisine de saison : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison