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14 mars 2020 6 14 /03 /mars /2020 00:00
Gratin de céleri rave

 

Ingrédients : pour 2 personnes

 

1 petite boule de céleri rave

1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

3 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide

Un peu de chapelure (pain rassis mixé)

Sel et poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

Peler et râper le céleri-rave. Faites-le étuver dans une poêle avec la cuillerée à soupe d’huile d’olive pendant 10 minutes sur feu doux. Saler et poivrer.

 

Préchauffer le four à 200° C (thermostat 6 2/3) chaleur ventilée.

 

Répartir le céleri cuit dans deux ramequins, napper de la crème fraîche, saupoudrez de chapelure (pain rassis mixé).

 

Mettez à gratiner dans le four chaud pendant 10 minutes.

 

Source : inconnue, une recette écrite sur un carnet

 

Le céleri râpé cuit puis ajout de le crème fraîche et de la chapelure
Le céleri râpé cuit puis ajout de le crème fraîche et de la chapelure
Le céleri râpé cuit puis ajout de le crème fraîche et de la chapelure

Le céleri râpé cuit puis ajout de le crème fraîche et de la chapelure

Prix de revient :

 

1 petite boule de cèleri rave = 2, 20 €

3 cuillerées à soupe de crème fraîche soit 45 ml  = 0, 18 € (les 40 cl de crème fraîche = 1, 58 €)

1 cuillerée à soupe d’huile d’olive soit 15 ml  = 0, 14 € (le litre d’huile d’olive 9,43 €)

Chapelure : reste de pain mixé

 

Total : 2, 52 € pour 2 parts soit 1, 26 € par personne

 

 

Avec cette recette je participe au  « Challenge alimentaire fin de mois difficiles »  du mois de janvier, le prix doit être à moins d’ 1,00 € la part et au maximum d’1,50 € la part  (page Facebook https://www.facebook.com/groups/1733910749972720/

 organisé par Cenwen (blog « Simplement Cenwen » http://cenwen.fr)

 

Les participations :

 

Simplement Cenwen

Une cuisine pour Voozenoo

Keskonmangemaman

Les Food Amour

Le Blog de Cata

Magg Kitchenette

Les plaisirs de la maison

 

Gratin de céleri rave
Gratin de céleri rave
Gratin de céleri rave
Gratin de céleri rave

 

Avec cette recette je participe aussi au défi « Cuisinons de saison » pour le mois de mars de Claudine du blog « La Cuisine de Gut » (https://cuisinedegut.wordpress.com)

 

Lien du blog pour le dépôt des recettes de cuisine de saison : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison

 

Gratin de céleri rave

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commentaires

Cenwen 18/03/2020 17:07

Coucou :)
J'ai tout ce qu'il faut dans le réfrigérateur. Je cherchais une idée qui change, merci à toi ! J'adore :)
Belle et douce soirée :)
Plein de bisous doux ♥

Marion 18/03/2020 06:31

Une recette toute simple pour cuisiner le céleri rave ! Je serai curieuse d'y goûter...
Bonne journée, bises.

maggkitchenette 15/03/2020 18:19

Bonne idée ta recette .j'aime bien .Bonne soirée

guy59600 15/03/2020 08:30

très joli gratin
excellent dimnche

Catalina 15/03/2020 07:53

j'aime beaucoup le céleri rave, bonne idée ton gratin
bisous et bon dimanche

gridelle 14/03/2020 17:38

je trouve que c'est très original cette manière de cuisiner le céleri! ça m'inspire!

Sylvie et Marc 14/03/2020 14:40

Je vois toujours le céleri en salade! Et je suis tout à fait séduite par ce gratin qui sort de l'ordinaire et qui doit être bien savoureux. Bisous.

gut 14/03/2020 10:00

C'est tout bête il fallait juste y penser ! Tes petits gratins devaient être succulents ! j'aime beaucoup le céleri ! merci Michelle Gros bisous

coco de Nice 14/03/2020 07:38

un bon gratin ! j'aime le céleri
merci Michelle
bisous et bon week-end

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