cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Pour terminer cette semaine, je vous propose une recette que nous avons bien apprécié, et qui nous a servi de dîner. J’ai fait mon pain oriental le matin de la dégustation. Ingrédients : pour 2 personnes La crème de féta 150 g de féta Le jus d’un demi-citron...
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Demain je vous publierai une recette qui se déguste avec du pain oriental, alors j’ai cherché pour en réaliser et j’ai trouvé cette recette chez Nicole du blog « Nicole Passions » Ingrédients : pour 2 beaux pains 300 g de semoule extra fine 200 g de farine...
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La saison des prunes se poursuit et voilà des moelleux avec des grosse prunes rouges, mon gourmand a bien apprécié cette gourmandise. Ingrédients : pour 8 moelleux 2 œufs 50 g de sucre blond 100 de fromage blanc à 3 % de MG 50 g de poudre d’amande 100...
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Aujourd’hui je vous propose des briochettes qui ont été appréciées, avec de la crème pâtissière et des abricots frais, une recette que j’avais vu sur les réseaux sociaux. Ingrédients : pour 20 petites brioches La pâte briochée 500 g de farine de gruau...
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Il y avait longtemps que je n’avais pas réalisé des mug cakes au micro-ondes, j’ai cherché sur internet et j’ai trouvé cette recette que Cyril Lignac avait réalisé lors d’une émission « tous en cuisine » sur M6. J’ai du la modifier pour le temps de cuisson...
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Une dernière recette avec ces fruits, la saison des abricots est finie, mais j’avoue que j’adore les cuisiner ou les mettre dans une pâtisserie. Ingrédients : pour 12 moelleux 100 g de beurre doux 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café d’extrait...
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Pour terminer cette semaine de rentrée, je vous propose une tarte aux prunes bien caramélisée avec un glaçage. Ingrédients : pour 8 personnes La base de la tarte 2 œufs 60 g de sucre en poudre 130 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 sachet de levure...
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Le mois septembre est déjà là, bonne rentrée aux petits et grands écoliers, à la reprise des rythmes pour les adultes et les enfants. Le soleil est encore présent mais les nuits sont plus fraiches, après un peu de pluie qui était la bienvenue on va continuer...
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Aujourd'hui c'est le jour du défi "Recettes autour d'un ingrédient" et le thème est les amandes, je les utilise en cuisine et en pâtisserie. Cet été j’ai réalisé une confiture de melon et j’y ai ajouté de la poudre d’amandes torréfiées, une idée recette...
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Aujourd’hui c’est la bataille Food sur le thème de la pomme, pour annoncer l’automne j’ai fait une tarte briochée avec de la crème pâtissière et bien sûr des pommes. Ingrédients : pour 8 personnes La pâte à brioche 50 g de lait ½ écrémé tiède 30 g de...
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