750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Crumble poire chocolat

Crumble poire chocolat

 

Ingrédients : pour 8 personnes

 

125 g de beurre salé, mou

75 g de farine type 55 ou type 45

100 g de sucre en poudre

75 g de poudre d’amandes

4 poires (environ 750 g) Doyenne du Comice ou Conférence

100 g de pépites de chocolat noir

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Dans un saladier, mettez le beurre salé mou, en morceaux, la farine, le sucre et la poudre d’amandes, mélangez à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une spatule en silicone jusqu’à l’obtention d’un sable grossier.

 

Éplucher les poires, retirez les pépins et coupez-les en cubes. Cassez le chocolat en petits morceaux s’il est en tablette.

 

Dans 8 ramequins individuels (ramequins carrés de 8,5 cm x 8,5 cm de côtés), déposez des cubes de poires, le chocolat concassé ou les pépites de chocolat noir et répartir sur le dessus le mélange à la poudre d’amandes.

 

Faites cuire dans le four chaud pour 25 minutes.

 

Le dessus des crumbles doivent être bien dorés et croustillants. Dégustez-les tièdes et accompagnez-les d’une boule de glace à la vanille (facultatif)

 

Source : une recette Tupperware

.

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 25 minutes

 

Crumble poire chocolat
Crumble poire chocolat
Crumble poire chocolat

 

Avec cette recette je participe  au défi « Cuisinons de saison » pour le mois d’octobre de Claudine du blog « La Cuisine de Gut » (https://cuisinedegut.wordpress.com)

 

Lien du blog pour le dépôt des recettes de cuisine de saison : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison

 

Crumble poire chocolat
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
G
beau dessert du dimanche!
Répondre
J
hum!!! j'aime beaucoup les crumbles de fruits, poires et chcoolat, un délice...bises
Répondre
G
jolis crumbles et bon accord choco/poires
une bonne soirée
Répondre
G
Carrément irrésistible avec les bonnes poires que nous avons en ce moment ! Merci Michelle de l'avoir proposé pour cuisinons de saison ! gros bisous
Répondre
L
un excellent dessert!
bonne journée
Répondre
C
délicieux
bisous
Répondre
K
Le mélange qui fonctionne toujours à merveille :) Gros bisous
Répondre
C
hoooo ! je suis une grande fan des crumble
quand j'en fais, je m'en goinfre ! mince ! j'adore ça ! je suis addict aux crumble
ma fille aussi d'ailleurs. C'est héréditaire lol !
poire-chocolat, ça doit être une tuerie
merci Michelle
bisous et bon dredi
Répondre
M
Une recette classique mais bien gourmande !!
Bonne journée, bises.
Répondre
L
Extra ton crumble on se régale
Bonne journée bisous
Répondre
L
Un dessert très gourmand !
bises
Répondre