Dentelles chocolat

Après vous avoir parlé du Micro Pro Grill je vous livre un de mes premiers essais : un gâteau au chocolat au micro-ondes.

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes

60 g de crêpes dentelle (des Gavottes)

270 g de chocolat noir à pâtisser

150 g de beurre doux

3 œufs

90 g de sucre en poudre

105 g de farine type 55 ou type 45

Préparation :

Émiettez les crêpes dentelle et remplissez la rigole de la base du Micro Pro Grill avec ces miettes de crêpes.

Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux (environ 1 mn 30 à 600 watts) mélangez avec une spatule en silicone et refaites chauffer si besoin 30 secondes par 30 secondes à 600 watts.

Mélangez avec un fouet dans un saladier, les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et mélangez. Versez le mélange chocolat/beurre en mélangeant pour obtenir une préparation homogène mais ne pas trop la pâte.

Versez la préparation au centre de la base du Micro Pro Grill et faites cuire environ 8 minutes à 900 watts, couvercle en position haute.

Laissez reposer le gâteau environ 15 minutes avec le couvercle, puis découvrez et laissez tiédir avant de le démouler.

Si vous souhaitez un gâteau plus fondant, réduisez d’une minute le temps de cuisson et servez-le en part.

Préparation : 5 minutes

Repos : 15 minutes

Cuisson : + ou – 8 minutes à 900 watts (micro-ondes)

Source : livre « Micro Pro Grill »  de Tupperware