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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Punch de Noël aux agrumes et épices – recette autour d’un ingrédient #24

Punch de Noël aux agrumes et épices – recette autour d’un ingrédient #24

 

Ingrédients : pour 6 personnes

 

25 cl de jus d’orange frais

15 cl de jus de mandarine ou de clémentine frais

5 cl de rhum blanc

10 cl de sirop de sucre de canne

1 orange Bio coupée en rondelles

1 citron jaune Bio coupé en rondelle

1 bâton de cannelle

2 étoiles de badiane (ou anis étoilé)

1 gousse de vanille

1 bouteille de Champagne bien frais (75 cl)

 

 

Préparation :

 

Placez tous les ingrédients (sauf le Champagne) dans un grand saladier : jus d’orange et jus de clémentine frais, le rhum blanc, le sirop de sucre de canne, l’orange et le citron Bio coupés en rondelles, la cannelle, les étoiles de badiane et la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur. Couvrir de papier film et réservez au moins 12 heures au frais.

 

Au moment de servir, ajouter la bouteille de Champagne bien frais puis remplissez les verres de ce cocktail.

 

Dégustez bien frais mais avec beaucoup de modération.

 

Source de la recette : Saveurs Hors-série n° 26

 

 

Punch de Noël aux agrumes et épices – recette autour d’un ingrédient #24
Punch de Noël aux agrumes et épices – recette autour d’un ingrédient #24
Punch de Noël aux agrumes et épices – recette autour d’un ingrédient #24

 

Avec ma recette du jour, je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr)

 

La marraine de cette édition #24 est Florence du blog « Au fil du thym » - http://aufilduthym.fr qui a choisi la cannelle pour être la vedette de ce mois.

 

Cette épice est la reine des biscuits de l’Avent, la meilleure copine de la pomme et des amandes, elle est présente dans le vin chaud, les farces fines épicées des volailles, ou les pastillas... Elle se cuisine autant dans des plats salés que dans des délices sucrés.

 

Voici la liste des participants à ce défi :

 

 

 

Punch de Noël aux agrumes et épices – recette autour d’un ingrédient #24
Punch de Noël aux agrumes et épices – recette autour d’un ingrédient #24
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P
C'est une idée bien sympa que tu nous proposes :-)

Belle soirée,

Gabrielle
Répondre
M
merci Gabrielle, bonne soirée
M
Il ne peut être que bon au vu des ingrédients !
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M
mes invités ont bien aimé. bonne fin de journée Maiwenn
N
Une belle idée ce punch !
Bonne année !
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M
merci Natly. tous mes voeux pour 2017 pour toute ta famille
S
belle participation à cette ronde ! bises
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M
merci Salima, c'est un plaisir de voir toutes les recettes. bonne fin de journée
M
Bonne idée la cannelle avec le rhum ! limite grog pour chasser les microbes :-DDD
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M
merci Martine pour ton commentaire. bonne fin de journée
F
J'aurais des convives de noël qui auraient été ravis par ton punch. Une délicieuse idée !
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M
merci Florence, bonne fin de journée
I
Je suis une grande matrice de rhum, et tu me fais carrément envie avec ton punch. Quelle belle participation!
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M
Merci Isabelle, bonne fin de journée
L
A déguster avec modération mais qu'est ce que cela doit être bon !!!!!
bises et bonne année
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M
merci Clara, bises et bonne année à toute ta famille
C
voilà de quoi revigorer les amateurs
merci pour ta recette
bizzz et bonne soirée
et bonne année
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M
merci Coco , bonne soirée
L
Voilà un très beau punch
Je te souhaite une belle année 2017
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M
merci pour tes voeux. une trés bonne année 2017. a bientot
T
Délicieuse participation
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M
merci beaucoup. bonne soirée
G
tu te doutes bien que ce punch de noel a absolument tout pour me plaire! je te souhaite une très bonne année au passage!
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M
merci beaucoup. bonne fin de journée
M
J'ai testé un punch dans le meme genre à Noël c'etait excellent ! Bonne journée
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M
merci beaucoup. bonne soirée
L
Comme ça doit être frais.. Merci je note, il m'arrivera d'essayer avec des amis, bonne journée
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M
Merci Violette, bonne soirée
J
Tout simplement délicieux. Bisous et bonne journée
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M
merci Jackie. Bisous et bonne fin de journée
A
Merci pour ta participation au jeu. Et merci pour ce partage. J'espère te voir dans la prochaine ronde.
Bisous
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M
Merci pour le commentaire, ce sera avec plaisir que je participerai à la prochaine ronde. bonne soirée
M
Une petite goutte pour moi, avec grand plaisir! Meilleurs vœux pour 2017. Gros bisous Michelle
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M
merci Michèle,merci pour tes voeux. gros bisous
J
Super ce cocktail ! Avec modération bien-sûr ! Je note ! Très belle journée bises
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M
Merci Julie, bonne soirée