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21 avril 2015 2 21 /04 /avril /2015 23:00

Gaufres brownies

 

Une recette du blog de Nadia  « Paprikas » - http://www.paprikas.fr

 

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 2 à 5 minutes

 

Ingrédients : pour une douzaine de gaufres

 

180 g de beurre doux mou

175 g de sucre cassonade (au lieu de 200 g)

4 œufs

100 g de chocolat noir

80 g de farine type 45

10 g de cacao en poudre non sucré

1 pincée de sel fin

Sucre glace pour la décoration

 

 

Préparation :

 

Mélangez le sucre cassonade avec le beurre ramolli, puis y ajouter les œufs et le chocolat que vous avez fait fondre au bain-marie.

 

Mélangez le tout à l’aide d’une spatule puis y ajoutez la farine, le cacao en poudre et une pincée de sel fin. Mélangez encore une fois.

 

Faites préchauffer votre gaufrier. Mettez une grosse cuillerée à soupe dans chaque empreinte du gaufrier.

 

Laissez cuire vos brownies gaufres 2 à 5 minutes (la cuisson est différente selon chaque gaufrier), décollez-les du gaufrier tout doucement  à l’aide d’une fine spatule (la texture des brownies gaufres va vous paraître encore molle mais c’est normal car dès que les gaufres seront froides elles vont se tenir et se sécher un peu).

 

Saupoudrez vos gaufres de sucre glace puis dégustez tièdes.

 

 

 

Gaufres brownies
Gaufres brownies
Gaufres brownies

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commentaires

Catalina 12/02/2019 10:30

merci Michelle pour ta recette, un régal ces gaufres
https://www.leblogdecata.com/2019/02/gaufres-brownies.html
bisous et belle journée

jackie 24/04/2015 00:13

Elel a de supers idées cette Nadia. Il faudra que je teste. Tu les as parfaitement réussis. Bises

Michelle 24/04/2015 16:51

Oh oui toujours de belles idées, j'adore ce qu'elle fait. bonne réalisation Jackie. bisous

lapoelequirit 22/04/2015 08:01

Hum avec une tonne de chantilly, je ne résiste pas !

Michelle 22/04/2015 18:49

Hum la gourmande, bonne soirée et à bientot

Michèle 22/04/2015 05:46

Mhuumm!! j'ai bien envie d'en croquer une!! Bisous Michelle

Michelle 22/04/2015 18:48

merci Michèle, bonne soirée, bises

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