Un plat de poisson simple mais délicieux
Saumon au Boursin® et noisettes
Recette de Therbia du blog : « Cuisine d’ici ou d’ailleurs… mais qu’est ce que je fais ce soir ??? »
http://iciailleursetcesoir.over-blog.com
Ingrédients : pour deux personnes
2 filets de saumon
½ pot de Boursin ® cuisine ail et fines herbes (120 g environ)
1 poignée de noisettes concassées grossièrement
1/2 cuillerée à soupe d’huile d’arachide
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Huiler un plat allant au four. Déposer les deux morceaux de filets de saumon dans le plat. Tartiner généreusement de Boursin ® puis couvrir de noisettes concassées grossièrement.
Enfourner pour 15 minutes environ dans le four chaud.
Sortir le plat du four et laissez refroidir 5 minutes avant de servir les filets de saumon, accompagné de légumes, pour moi des carottes en bâtonnets et des endives découpées en lanières, cuites à la vapeur.
Avant la cuisson
l'assiette prête à être servie
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superbe ICathy de "la cuisine de Cathy" 30/04/2012 08:39
Amélie 18/03/2012 21:26
CLquipopotte 18/03/2012 21:06
Cécile, Au fil de mes recettes 17/03/2012 22:08
lolo 17/03/2012 20:44
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