750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Blinis maison

Des blinis servis le jour de Noël avec du saumon fumé.

Blinis

 

Recette Tupperware du livret du Speedy Chef

 

Ingrédients : 15 blinis environ de 10 cm de diamètre

 

2 yaourts natures

2 œufs

100 g de farine

1 pincée de sel fin

1 sachet de levure chimique

 

 

Préparation :

 

Dans un saladier, versez les yaourts, les œufs entiers, la farine, la pincée  de sel fin et le sachet de levure chimique, mélangez avec un fouet pour obtenir une pâte homogène.

 

Prendre des petites poêles à blinis antiadhésives ou alors une grande poêle antiadhésive, faites cuire en versant une petite louche de pâte pour former un blinis, sur feu assez chaud. Cuisson 1 minute de chaque côté du blinis. Recommencer jusqu’à épuisement de la pâte.

 

Avec cette recette on réalise environ une quinzaine de blinis. J’ai servi ces blinis avec du saumon fumé.

 

        

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M
rien de mieux que le fait maison!
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P
Très beaux et avec le saumon, un régal!

bonne soirée, Prici
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J
Je les adore tièdes avec de la crème, du raifort et du saumon fumé, c'est un régal, bravo ! Bises
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M
Le régal de ma fille!!
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C
Oh!! j'adore les bilinis!! merci pour le partage.
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